السليق,طريقه عمل السليق,السليق باسهل الطرق 2024
السليق
وهو من الأطباق المشهورة في منطقة الحجاز
المقادير
دجاج
كأسان رز سن وايت
كأسان حليب
10 قطع هيل كامل
ملح
3 قطع مستكة
ربع قالب زبدة
الطريقة :
* يُسلق الدجاج بماء كافي ويُضاف الملح والهيل الى ان ينضج
*يُصفى الدجاج
* يُصف في صينية ويُحمر في الفرن
* يوضع الرز على مرقة الدجاج ويترك على حرارة هادئة جدااااا الى ان ينضج الرز
* يُهرس الرز جيدا الى ان ينعم وممكن استخدام الخلاط الكهربائي اليدوي
* يوضع الحليب ويُخلط مع الرز جيدا
* تذاب الزبدة مع مقدار ملعقة زيت لكي لا تحترق الزبدة ويُضاف لها المستكة الى ان تذوب وتُضاف على السليق
* يُخلط الجميع جيدا بالملعقة
توضع في طبق التقديم ويوضع الدجاج على السطح وممكن ان يوضع الدجاج بطبق مستقل بجانب السليق
* ويُقدم السليق مع السلطة الخضراء والسلطة الحارة
الطريقة بالصور :
يُسلق الدجاج بماء وملح وهيل الى ان ينضج
يُرفع الدجاج عن المرقة ويصفى المرق
يُصفى الرز ويُضاف على مرقة الدجاج
يوضع الرز على المرقة
ويترك على حرارة هادئة الى ان ينضج الرز ويُصبح الرز مهروس، ثم يُضاف الحليب
تُضاف الزبدة ويُقلب السليق جيدا
وهذا السليق بعد وضعه في صحن التقديم ، يُقدم مع السلطة الخضراء الحارة
لعمل السلطة الحارة : يخلط بالخلاط طماطم ، فلفل حار ، بقدونس ويمكن اضافة قطعة ثوم حسب الرغبة
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السليق,طريقه عمل السليق,السليق باسهل الطرق 2024
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السليق,طريقه عمل السليق,السليق باسهل الطرق 2024
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السليق,طريقه عمل السليق,السليق باسهل الطرق 2024
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السليق,طريقه عمل السليق,السليق باسهل الطرق 2024
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السليق,طريقه عمل السليق,السليق باسهل الطرق 2024
رد: السليق,طريقه عمل السليق,السليق باسهل الطرق 2024
رد: السليق,طريقه عمل السليق,السليق باسهل الطرق 2024
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة تحضير دجاج تكا الشهير.الان حضرى فى بيتك دجاج تكا باسهل طريقة | ام مالك وميرنا | مطبخ الدجاج | ||
| من مطبخى طريقه عمل ام على , ام على باسهل الطرق , ام على بالجلاش , طريقه ام على باقل | ام طاطو | من مطبخي | ||
| مخلل الخيار والجزر ,طريقه عمل مخلل الخيار والجزر ,مخلل الخيار والجزر باسهل الطرق | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| مخلل اللفت ,طريقه عمل مخلل اللفت ,مخلل اللفت باسهل الطرق | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| برنامج لتعليم اللغة الانجليزية باسهل وايسر الطرق من برمجتى | الامورة برى | الكمبيوتر والانترنت | ||
الساعة الآن 07:51 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع