أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ الدجاج

طريقة عمل أوزي بالدجاج

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=270557
1011 10
#1

افتراضي طريقة عمل أوزي بالدجاج

السلا عليكم

٣ كوب أرز حبة طويلة
١ دجاجة، مغسولة ومقطعة الى أربع قطع
١ بصلة كبيرة، مفرومة
٢ جزر، مقطعة مكعبات
١ كوب ذرة
١ كوب بازيلاء
١⁄٢ كوب زيت
١⁄٤ ملعقة صغيره بهار
١⁄٤ ملعقة صغيره كمون
١⁄٤ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١⁄٤ ملعقة صغيره زنجبيل
١⁄٤ ملعقة صغيره جوزة الطيب




١⁄٤ ملعقة صغيره بهارات، أوزي
١ ورقة غار
للتزيين
١⁄٢ كوب زبيب
١⁄٢ كوب لوز
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة تحضير أوزي بالدجاج
١. يغسل الأرز جيداً ثم ينقع بماء فاترة لمدة نصف ساعة.

٢. في قدر على النار، يوضع القليل من الزيت ويضاف اليه البصل ويقلب ثم تضاف قطع الدجاج، الملح وورقة الغار ويقلبوا جيداً الى ان تجف ماء الدجاج.

٣. يغمر الدجاج بالماء ويترك على نار هادئة الى ان ينضج.

٤. في قدر آخر يوضع الزيت ويضاف اليه الجزر، البازيلاء والذرة ويقلبوا جيداُ ثم يتبلوا بالملح والفلفل الأسود.

٥. تضاف القليل من الماء الى الخضار يحركوا ويتركوا على نار هادئة لينضجوا.

٦. يصفى الأرز من الناء ويتبل بالبهار، الفلفل الأسود، الكمون، القرفة، جوزة الطيب وبهارات الأوزي ثم يخلط جيداً ويضاف الى الدجاج.

٧. تحرك المكونات جيداً ثم يغطى القدر ويتركوا الى ان تغلى المائ ثم تخفف النار ويترك الارز الى ان ينضج.

٨. في مقلاة على النار، يوضع الزيت ويضاف اليه الزبيب ويقلى الى ان ينتفخ ثم يصفى ويوضع جانباً.

٩. يرفع الدجاج من القدر ويوضع في صينية الفرن ثم يضاف اليه القليل من الزيت وتدخل الصينية الى الفرن ليحمر الدجاج.

١٠. في طبق التقديم، يوضع الأرز ويسكب فوقه الخضار ثم يزين بالزبيب، اللوز والبقدونس.

١١. توضع قطع الدجاج المحمرة على وجه الطبق ويقدم.

في امان الله


إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
#2

افتراضي رد: طريقة عمل أوزي بالدجاج

جمييييييييييله
إظهار التوقيع
توقيع : يويو يويو
#3

افتراضي رد: طريقة عمل أوزي بالدجاج

thank you
#4

افتراضي رد: طريقة عمل أوزي بالدجاج

تسلمي يا قلبي
#5

افتراضي رد: طريقة عمل أوزي بالدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك على الموضوع القيم
وجزاك الله كل الخير
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
#6

افتراضي رد: طريقة عمل أوزي بالدجاج

رد: طريقة عمل أوزي بالدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#7

افتراضي رد: طريقة عمل أوزي بالدجاج

يسلمو كتير طيبة هالاكلة
يعطيك العافية
#8

افتراضي رد: طريقة عمل أوزي بالدجاج

منورة
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
#9

افتراضي رد: طريقة عمل أوزي بالدجاج

ميرسي اووووووي
#10

افتراضي رد: طريقة عمل أوزي بالدجاج

منورات
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
#11

افتراضي رد: طريقة عمل أوزي بالدجاج

شكرا ع الوصفة


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
ملوخيّة بالدجاج والتمر هندى , طريقة عمل الملوخية بالدجاج مع التمر الهندي محبه لله مطبخ الدجاج
عمل الملوخية بالدجاج 2024 ، طريقة الملوخية بالدجاج 2024 ، الملوخية بال ريموووو مطبخ الدجاج
شوربة لسان العصفور بالدجاج والشوفان بالدجاج 2024 بالصور,طريقه اعداد شوربه الشوفا ريموووو شوربات وحساء
طريقة المكرونة بالدجاج 2024 طريقة شهيه للمكرونة بالدجاج 2024 ريموووو مطبخ الدجاج
الارز بالدجاج والطماطم للشيف منال العالم ريموووو مطبخ الدجاج


الساعة الآن 09:59 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل