طريقة عمل الحواوشى1

إضافة رد أضف للمفضلة حذف من المفضلة

https://adlat.net/showthread.php?t=159991

بياناتي

nouralhoda

~{همس بدون لمس...}~

بيانات العضوة

رقم العضوية : 13258
تاريخ التسجيل: 123Jul 2011
الدولة : مصر
المدينة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الوظيفة : مدرسة
المشاركات: 282 [+]
الأصدقاء : 14
نقاط التقييم : 10

طريقة عمل الحواوشى1

بسم الله الرحمن الرحيم

الحواوشى أكله لذيذه يحبها الجميع اكبير والصغير
يمكن تنفيذها بأكثر من طريقة
ولكن النتيجة واحدة
طعم جميل
ووجبة مغذيه

المقادير:

1/2 كيلو لحم مفروم
1/2 كيلو بصل
1/2 كيلو طماطم
1/2 كيلو فلفل اخضر كبير
مقدار ملح وفلفل وبهارات
عدد 8 رعيف عيش بلدي
مقدار زبدة
قليل من الزيت

التحضير:

[IMG]https://food.***- ***- *.com/photos/big/127.jpg[/IMG]

1- يوضع اللحم على النار بدون أي إضافات ليشوح حتى يخرج منه الماء ويتشربها ويصدر صوت طقطقة، ويترك ليبرد ثم يفرم في الكيتشن ماشين لينعم.

2- يفرم البصل والفلفل فرما خشنا وتقطع الطماطم تقطيعا صغيرا.

3- يوضع الخضار نيئا على اللحم المشوح وتضاف التوابل ويقلب جيدا.

4- يفتح العيش من ناحية واحدة ويحشى بالخليط السابق ويرص بجانب بعضه في صينية مدهونة زيت.

الطبخ:

يدهن كل رغيف بالزبد على وجهه ويدخل الفرن لمدة 15 : 20 دقيقة ثم يقطع كل رغيف إلى نصفين ليسهل أكله ويقدم ساخنا.

وبالهنا والشفا