أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

2131 1168506062 طريقة عمل الرنجة 2024 بالصور في المنزل بطرق مختلفة وجديدة

صينية رنجة فى الفرن
ضيعت الملح الكتير اللى فى الرنجة
المهم ما اطولش عليكم
المقادير

طريقة عمل الرنجة 2024 بالصور في المنزل بطرق مختلفة وجديدة


رنجة مدخنة دى كانت واحدة 350 جرام تكفى لشخصين

طماطم مقطعة صغير
فلفل اخضر رومى مقطع صغير
بصلة متوسطة مقطعة صغير
ليمونة واحدة
ملعقتين زيت


الطريقة


طريقة عمل الرنجة 2024 بالصور في المنزل بطرق مختلفة وجديدة

نعمل حوالى 3 شقوق على الخفيف على ظهر الرنجة من الجانبين بعد ما نشيل الامعاء اللى فى بطن الرنجة و نرجع البطروخ مكانه

طريقة عمل الرنجة 2024 بالصور في المنزل بطرق مختلفة وجديدة

نجيب صينية و نحط فيها ملعقتين الزيت و نحط الرنجة فيهم و نحطها على النار


طريقة عمل الرنجة 2024 بالصور في المنزل بطرق مختلفة وجديدة

بعد نص دقيقة نقلبها و حنلاقيها الجلد كش شوية بالشكل ده نعمل الجنب التانى نفس الموضوع

طريقة عمل الرنجة 2024 بالصور في المنزل بطرق مختلفة وجديدة





نشيل الرنجة و فى نفس الصينية نحط نصف المقادير و نحط عليها الرنجة و نغطيها بنص المقادير الباقية و نعصر عليها نص ليمونة وندخلها الفرن

طريقة عمل الرنجة 2024 بالصور في المنزل بطرق مختلفة وجديدة

بعد ما تستوى نحطها فى طبق التقديم و نعصر عليعا نص الليمونة الباقية

طريقة عمل الرنجة 2024 بالصور في المنزل بطرق مختلفة وجديدة

قدمتها مع بطاطس مقلية و سلطة طحينة

طريقة عمل الرنجة 2024 بالصور في المنزل بطرق مختلفة وجديدة


يتبع...



#2

129127 رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

طريقة عمل الرنجة المدخنة
1- يتم غسل الأسماك وفكها من التجميد ( سمكة الهيرنج – الرنجة ) .
2- يتم رص الأسماك في أحواض – طبقة سمك وطبقة ملح – ( مع وجود فتحات في الحواض ) لتسريب الماء المسحوب من السمك أولا بأول لمدة 24 ساعة.
3- يتم استخراج السمك وغسله لإزالة كافة الأملاح من عليه.

رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

4- يتم إدخال سيخ حديد في فم كل سمكة ويتم تنشيره على حوامل حديدية لتجف.
5- يتم وضع نشارة خشب في قصعة داخل دولاب التدخين ثم يتم أشعال النار في النشارة ثم توضع أسياخ الحديد وبها السمك داخل الدولاب.
6- تظل عملية التدخين داخل الدولاب حتى تستوي السمكة وتتلون باللون البرونزي من 6 حتى 24 ساعة.
7- يستخرج السمك المدخن ويرص في صناديق خشبية أو كرتون وتحفظ بالثلاجة.

#3

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

طريقة اخرى للرنجة بالخضراوات
المقادير:

2فلفلة خضراء
2بصلة متوسطة الحجم
2طمطماية
1رنجة


رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

الطريقة :
1- نقطع البصل والفلفل الى شرائح ونقطع الطماطم مكعبات وطبعا نقشر الرنجة ونفصصها
2- نجيب مقلاية ونضع فيها شوية زيت ونحط البصل والفلفل ونتكرهم حتى يتغير لون البصل بس اوعى يتحرق
3-وبعدين نضع الطماطم ونقلب شوية وبعدين نضع الرنجة ونسبهم دقيقتين
وبالهناوالشفا

#4

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

طريقة من منزلى اتمنى تعجبكم

المقادير:-
رنجه مقطعه مكعبات صغيره
-جزر مبشور
-بصل اخضر مقطع
-مايونيز اه مايونيز متستغربوش
-خس كابوتشي مقطع وممكن خس عادي
-شويه ملح حسب الرغبة
-ليمون
-شويه فلفل اسود


رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل


الطريقه:
نضع الرنجه في طبق ثم نسكب الجزر والخس والبصل والمايونيز ،،الكميه المرغوبه ونضع الملح والليمون والفلفل الاسود حسب الرغبة أيضا

#5

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

طريقة عمل سلطة الرنجة
المقادير
:
خس مقطع مكعبات
جرجير مقطع قطع متوسطه
مكعبات خبز توست
رنجه
خردل
ثوم
زبده
ملح خفيف
فلفل
زيت

رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

الطريقة:


- تبلي مكعبات الخبز بالثوم و الزبده و الملح و حمصيها فى الفرن.
- اخلطي الخس و الجرجير و تبليهم بالخردل و الفلفل و الزيت.
- ضعي الخس و الجرجير فى صحن التقديم , ضعي فوقهم قطع الرنجه و أخيرا انثري الخبز المحمص .

#6

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

طريقة عمل الرنجة بالصلصة

اولا : تغسل الرنجة جيدا بالماء و تنظف من الرأس والاشياء الداخلية ثم تغسل جيدا من الداخل
تانيا : تقطع الرنجة لاجزاء ( جذل ) ويحمر ثومة فى الزيت ويوضع عليه عصير الطماطم مع تقطيع فلفل رومى ويوضع عليها ملح خفيف زائد كمون
ثالثا : تسبك الطماطم وتزود القليل من الماء ويوضع فيها الرنجة لمدة 10 دقائق فقط

#7

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

طريقة عمل الرنجة بالطماطم والطحينة

رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

المكونات:
كيلو رنجة
1/2 كوب طحينة
4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدا
عصير 3 ليمونات
1/4 كوب صغير زيت

طريقة التحضير:
- هتشوي الرنجة على النار لغاية ما تلاقي إن الجلد اتشقق تماماً... بعد كده حطيها في طبق وابدئي في أخليها من الأشواك وتقطعيها قطع صغيرة.
- هاتي طاسة وحطيها على النار وحطي فيها الزيت واستني لغاية ما الزيت يسخن، وبعد كده ضيفي إليها الطماطم المقطعة واستني لمدة خمس دقائق وبعد كده ضيفي إليهم قطع الرنجة وعصير الليمون.
- هاتِ طبق التقديم وحطي فيه الرنجة بالطماطم وبعد كده ضيفي إليهم الطحينة.

ملحوظة:
ممكن تاكلي الرنجة بالطماطم فقط بدون إضافة الطحينة.

#8

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

تسلم ايدك
#9

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

تسلم الايادى
#10

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

بجد تسلم ايدك.جوعتيى
#11

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

سلمت يداكى
#12

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

فى طريقة كمان لعمل سلطة بالبطاريخ بتاعة الرنجة جميلة اوى
#13

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

رووووعه يسلمووو
#14

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

جميل
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
#15

افتراضي تنبيه اداري

تم نقل الموضوع من قسم مقبلات ومعجنات.
بواسطة : princess weaam

#16

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#17

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

تسلمي يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#18

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

جزاك الله كل خير
إظهار التوقيع
توقيع : حكاية زهره
#19

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

جميل
#20

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

وااااااااااااو
#21

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

رووووعة
#22

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

شكرااا
#23

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

تسلم ايدك حبيبتى

إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#24

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

شكراااااااااااااا
#25

افتراضي رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل

شكرااااااااااااااااا
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
10 طرق مختلفة لتقديم الرنجة المطبوخة والمخللة واللفائف والمشوية العدولة هدير المأكولات البحرية
علامات الفسيخ الفاسد, طرق كشف الفسيخ الفاسد في شم النسيم,طرق كشف فساد الرنجة في شم النسيم العدولة هدير استشارات ونصائح مطبخية
طرق مختلفة لعمل الرنجة رحيق المأكولات البحرية
طرق مختلفه لعمل الرنجه , وصفات متنوعه لطبخ الرنجه , الرنجه بطرق مختلفه وغير تقليديه صفاء الحياة المأكولات البحرية


الساعة الآن 01:16 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل