طريقة عمل مرقة السبانخ واللحم بوصفة سورية
المقادير:
* 1½ ملعقة طعام من الزبدة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل مفرومة فرماً ناعماً
* 250 غ من لحم البقر المفرو
م
* 600 غ من أوراق السبانخ الطازجة المفرومة والمغسولة
* ½ ملعقة صغيرة من التوابل المخلوطة
* 2 أكواب أو 500 مل من الماء
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 2 فصوص من الثوم
* ¼ كوب أو 20 غ من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً
طريقة التحضير:
* تُذوّب الزبدة في قدرٍ كبيرةٍ، ويُطهى البصل واللحم مع التحريك لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً.
* ثم يُضاف السبانخ والتوابل وتُحرّك المكوّنات لمدة 2 إلى 3 دقائق.
* يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ويُطهى المزيج على النار لمدّة 10 إلى 15 دقيقة.
* يُسحق الثوم مع الكزبرة الطازجة جيّداً ثم يُضاف المزيج إلى السبانخ وتُطهى المكوّنات لمدّة دقيقة واحدة ويُقدّم الطبق مع الأرز المطهو.
رد: طريقة عمل مرقة السبانخ واللحم بوصفة سورية
إظهار التوقيع
توقيع : امورة البنات
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ما احلى طاجن السبانخ 2024 , طاجن السبانخ 2024 | حياه الروح 5 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| فوائد السبانخ الصحية ... | لافالانتينا | الطب البديل | ||
| فوائد السبانخ للشعر,تعرفي علي فوائد السبانخ للشعر,ما هي فوائد السبانخ لشعري | جنا حبيبة ماما | العناية بالشعر | ||
| السبانخ اهمية السبانخ فوائد السبانخ | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| تحقيق مناط الأدلة الشرعية في الأحداث الجارية في سورية | عروبة | المنتدي الاسلامي العام | ||
الساعة الآن 11:21 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع