فتة الحمص الرهيبة باللحمة المفرومة

فتة الحمص الرهيبة باللحم المفروم

ازيكم يا حلوين اليوم جايبة لكم طريقة فته الحمص حلوة جدا ممكن نستخدمها كنوع من المقبلات او طبق جانبى اتمنى تعجبك وتنال رضاكم

المكونات:
حمص مسلوق ونحتفظ بماء السلق
خبز عربى مقلى او محمص
لحم مفروم معصج
بقدونس وصنوبر ولوز مقلى للوجه
سمنة او زبدة
سن ثوم

ملاحظة: يمكن استخدم حمص معلب اذا بتحبى بس الحمص البيتى احلى

الطريقة:

ننقع الحمص ليلة كاملة فى ماء تم نصيفة ونسلقة ونحتفظ بماء السلق بعدين نقسمة نصين نص الحمص
نخليه حب عادى والتانى نطحنه مع ليمون وطحينة وثوم وكمون ونستخدم ماء السلق للحصول على مزيح ناعم

نقطع الخبز العربى ونقلية فى الزيت او ممكن نحمصه بالفرن ونشيلة على جنب
ونحضر اللحم المفروم عادى ونقلى الصنوبر فى زبدة للزينة
على الوجة

نجيب الصينية ونحط الخبز ونرش عليه القليل من ماء سلق الحمص
وشوية ليمون وفص ثوم مهروس ونخلطهم مع بعض

تم نضع عليه الحمص الحب المسلوق وهنا نسيت ما حطيته ابنى كان بيكى ضفته بالاخير
وبعدين نحط الحمص بالطحينة الى حضرناه مسبقا

تم اللحم المفروم المعصج وبعدين البقدونس وفى الاخير الصنوبر المحمر بالزبدة نصبه على الوجه ويقدم

اتمنى انها تنول اعجابكم ودمتم فى حفظ الرحمن