أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة

طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة
دقيق اللوز 150 غ
150 سكر كلاصي غ
ابيض بيضة 60 غ

بالنسبة للميرانك الايطالي
ابيض بيض 50 غ
سكر 150 غ
ماء 35 مل
اربع قطرات عصير الحامض

طريقة تحضير المكارون

يسلق اللوز و يفسخ ثم ندخله للفرن تقريبا 3 الى 4 دقائق فقط لينشف طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة يطحن اللوز لوحده جيدا طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة ثم يطحن مرة ثانية مع سكر كلايطريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة يجب ان يغربل جيدا ليكون شكل المكارون املسا طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة نترك خليط اللوز و السكر جانبا و نمر لطريقة تحضير المرانك

اولا يجب تحضير السيرو

نضع الماء و السكر على نار متوسطة
طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة
و نتركه حتى الغليان مع التحريك حتى لا يصبح لونه ذهبيا من الجوانب

ممكن استعمال الفرشاة الدهن نضعها في الماء الساخن ثم نمررها على الجوانب





طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة

بعد الغليان و بواسطة الطراب الكهربائي نطرب ابيض البيض 50 غ مع قطرات الحامض

ثم نصب السيرو على شكل خيط بحيث نرفع اليد عاليا نسبيا

مع التطريب على سرعة متوسطة طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة
ثم نضيف الملون الغدائي او ممكن ان نقسم المورانك على 3 او اكثر و كل واحدة نعملها بلون مختلف
طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة
ناخذ اللوز المطحون مع السكر نضيف له 60 غ من ابيض البيض و المرانك شيئا فشيئا طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة و نحرك بواسطة ملعقة خشبية
طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة
ممكن الا تحتاجي الى استعمال المورانك كلها فقط الكمية التي ستجعل خليك المكارون

هكذا كما في الصورة
طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة

في جيب الحلواني نضع خليط المكارون و نحاول ما أمكن ان تكون دوائر متساوية القد و الحجم
طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة
ثم ندخل الماكرون للفرن المسخن على 162 درجة مئوية لمدة 16 دقيقة
طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة و بالصحة و الراحة

المكارون يجب ان يكون مقرمشا من الخارج و رطب من الداخل
طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة



#2

افتراضي رد: طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة

يسلمو غلاتي
إظهار التوقيع
توقيع : د.رزان
#3

افتراضي رد: طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة

شكرااااااا لك ياقمررررر
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#4

افتراضي رد: طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة

رد: طريقة تحضير الماكرون بالخطوات المصورة

ينقل الى حلويات شرقيه وغربيه

أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
حلى الماكرون الفرنسي بالخطوات المصورة الـمـتـألـقـة الارشيف والمواضيع المكررة
طريقة عمل مجسم خروف العيد بالخطوات المصورة ميمى دودو اعمال يدويه لتزيين المنزل
تسريحات رائعة من تجميعي . بالطرق المصورة تسريحات روعه. تسريحات شعر تجنن τнє τɪмє σf sυиsєτ تسريحات الشعر
وردات الخبز - عجييييييييييييييبة بالشكل والطعم بالخطوات المصورة المتواكلة المعجنات والفطائر
طريقة عمل الماكرون الفرنسي ، كيفية تحضير اكله فرنسية ، خطوات تحضير الماكرون مورا موكا الطيبة الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 11:51 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل