كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
و ادى عجينة الكبة بعد فرمها عند الجزار وانا نسيت احط معاها البصلة فحطيت على العجينة ماء بصلتين وقلبتهم فيها كويس
وهنا بعصج اللحمة المفرومة
ونبدأ بعمل الكبة ولازم يكون معانا طبق صغير فية ماء علشان أبلل ايديا كل ما اعمل واحدة كبة ..
ناخذ جزء من عجينة الكبة ونكورة فى ايدينا ونسحبة بحيث يبقى زى البيضة ونحفر من فوق وباصبع الابهام نضغط لغاية ما تبقى كدة...
وكل ما كان جدار الكبة رقيق كلما كان افضل فى الطعم والتسوية ونضع فيها الحشو ونقفلها بالشكل دة..
بالنسبة للكبة الاقراص بنعمل كورتين صغيرين بنفس الحجم ونفردهم دواير نحط الحشو
فوق دايرة ونضع فوقها الدائرة الثانية ونقفلهم على بعض من الاطراف ونضغط عليها ...
ونكمل بقية العجينة زى ما احنا عايزين...
والمهم ان احنا نغطى الكبة واحنا بنشتغل بكيس نايلون علشان ما تنشفش ..
ممكن بعد كدة لو عايزين نحطها بالفريزر ونطلعها وقت الحاجة...
او نبدأ بقليها فى زيت ساخن جداً وعلى نار هادية جداً نقليها...
و أخيراً بالهناء والشفاء..
يارب تكون عجبتكم .
إظهار التوقيع
توقيع : توتى 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
ماشاء الله ايه الجمال ده كله
ابعتيلي طبق اتسحر بيه بقي
تسلم الايادي
ابعتيلي طبق اتسحر بيه بقي
تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
ممممممممم يمى
تسلم ايديك يا توتى
روووووووعة يا احلى توتى مصريه
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
رد: كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
الله عليكى
روووووووووووعة
تسلم ايدك يارب تجنن
عايزييين ندوووووووووووق
روووووووووووعة
تسلم ايدك يارب تجنن
عايزييين ندوووووووووووق
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
رد: كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
إظهار التوقيع
توقيع : توتة واحلى بنوتة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
إظهار التوقيع
توقيع : قصة شتا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبة حلبية من مطبخ توتى المصرية كبة مقلية وأفراص صور كبة حلبية
إظهار التوقيع
توقيع : قصة شتا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة اكلات حصريه من مطابخ العدولات مواضيع حصريه فى منتدى عدلات | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| ادوات مطبخ جديدة - اواني جديده للمطبخ الحديث | سوسو الامورة | ادوات واجهزة منزلية | ||
الساعة الآن 08:51 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع