بصوو بقى جميع انواع الكفتة
كفتة اللحم المقلية
نصف كيلو لحمه
حزمة بقدونس
بصلة مفرية
5فصوص ثوم
سمن للتحمير
ملح - فلفل - بهار
يفرى البقدونس ويدق الثوم وتبشر البصلة ويضاف جميع المقادير على اللحم المفروم ويتبل بالبهار والملح والفلفل وتدق
يقدح كمية من السمن وتشكل اللحم اصابع او دوائر وتقلى فى السمن
ترفع على النار وتقدم وتجمل بالبقدونس والبطاطس المحمرة .
حزمة بقدونس
بصلة مفرية
5فصوص ثوم
سمن للتحمير
ملح - فلفل - بهار
يفرى البقدونس ويدق الثوم وتبشر البصلة ويضاف جميع المقادير على اللحم المفروم ويتبل بالبهار والملح والفلفل وتدق
يقدح كمية من السمن وتشكل اللحم اصابع او دوائر وتقلى فى السمن
ترفع على النار وتقدم وتجمل بالبقدونس والبطاطس المحمرة .
الكفتة المشوية
نصف كيلو لحم مفروم
ملح وفلفل
عصير بصلة
بقدونس مفرى
يخلط اللحم بالتوابل والبقدونس وعصير البصل ويعجن جيدا
يشكل اصابع على الاسياخ او دوائر على شبكة من السلك
يشوى على الفحم حتى ينضج وتستمر حتى ينتهى المقدار
تقدم ساخنة وتجمل بالجرجير والبطاطس المحمرة.
كفتة اللحم بالارز والدمعة
نصف كيلو لحمة مفرومة
ربع راس ثوم
ملح وفلفل
2ملعقة كبيرة كمون
نصف ملعقة كربونات
2ملعقة بقدونس مفرى
سمن للتحمير
كوب ارز مطحون
بصلة كبيرة مبشورة
تبشر البصلة والثوم ويضاف الى اللحم مع البقدونس المفرى وتتبل بالملح والفلفل والكمون ويعجن جيدا
تدق اللحم فى الهون ثم تعجن بالارز المطحون والكربونات
تدق ثانيا وتشكل حسب الرغبة
يقدح السمن وتقلى فيه الكفتة حتى يحمر لونها
تعمل كمية من الدمعة يوضع فيها الكفتة المحمرة وتترك لتغلى
مدة ربع ساعة على نار هادئة وتقدم ساخنة
الدمعة : ثوم ونحمره فى ملعقة سمن حتى يصفر لونها ويوضع كوب من عصير طماطم وتغلى حتى تتسبك
كفتة البخار
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مبشورة
ملح - فلفل
2ملعقة بقدونس مفرى
3 ملاعق سمن
يوضع اللحم فى اناء وعليه البصلة المبشورة والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل ويعجن جيدا بالسمن
تدق الكفتة دق خفيف
تشكل اصابع وترص فى مصفاة
احضرى اناء مناسب لحجم المصفاة وضعى فيه ماء حتى منتصفه وضعى عليه المصفاة وغطيها بغطاء حلة محكم
ارفعى الاناء على النار واتركيه يغلى حتى تنضج الكفتة على البخار
بعد نضج الكفتة ترص وتجمل بالبقدونس وتقدم ساخنة مع بطاطس محمرة وسلطة طحينة .
صينية الكفتة
بصلة مبشورة
ملح - فلفل
2ملعقة بقدونس مفرى
3 ملاعق سمن
يوضع اللحم فى اناء وعليه البصلة المبشورة والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل ويعجن جيدا بالسمن
تدق الكفتة دق خفيف
تشكل اصابع وترص فى مصفاة
احضرى اناء مناسب لحجم المصفاة وضعى فيه ماء حتى منتصفه وضعى عليه المصفاة وغطيها بغطاء حلة محكم
ارفعى الاناء على النار واتركيه يغلى حتى تنضج الكفتة على البخار
بعد نضج الكفتة ترص وتجمل بالبقدونس وتقدم ساخنة مع بطاطس محمرة وسلطة طحينة .
صينية الكفتة
نصف كيلو لحم مفروم
نصف راس ثوم مفرى
2ملعقة بقدونس
ملعقة كبيرة كمون ناعم
2ملعقة سمن
بصلة كبيرة
2كوب عصير طماطم
ملح - فلفل
يوضع اللحم فى اناء وعليه الثوم والبصلة والكمون والبقدونس وتتبل بالملح والفلفل ويعجن جيدا
تدق الكفتة حتى تمتزج
تشكل اصابع وترص فى صينية ويوضع عليها عصير طماطم وسمن وتترك لتغلى
تزج فى الفرن وتترك حتى يتم نضجها ويحمر وجهها
تقدم ساخنة.
كفتة الدجاج
دجاجة مسلوقة
نصف كوب صلصة بيضاء
صفار بيضة
ملح - فلفل - دقيق
سمن
بيضتان مخفوقتان
بقسماط
تخلى الدجاجة من العظم والجلد ويفرى اللحم بالكبة
يخلط اللحم المفرى مع الصلصة البيضاء وصفار البيض والملح والفلفل وتعجن
تشكل العجينة حسب الرغبة وتغطى بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط
تقلى فى السمن او الزيت حتى يحمر لونها
ترص وتقدم ساخنة .
كفتة الجمبرى
كيلو جمبرى
ملعقة كمون
ملعقة بقدونس مفرى
2كوب ارز مطحون
ثوم
ملح - فلفل - شطة
يغسل الجمبرى ثم يقشر ويفرم ويوضع فى اناء عليه البقدونس والكمون والثوم والبهارات وتعجن جيدا
يضاف الارز المطحون ويعجن ويشكل ويدهن بالدقيق وتقلى
وتقدم ساخنة.
كفتة السمك
نصف كيلو سمك
ربع كيلو بطاطس
صفار بيضة
ملح - فلفل
عصير ليمونة
2 ملعقة سمن او زيت
بيضة مخفوقة
بقسماط
تسلق البطاطس وتهرس جيدا
ينظف السمك ويسلق ويخلى من الشوك والجلد ويهرس مع عصير الليمونة
توضع عليه البطاطس ويضاف اليها كل المكونات ويعجن جيدا
تتشكل عجينة تشكل حسب الرغبة
وتغطى بالبيض والبقسماط وتحمر ثم تصفى
وترص وتقدم ساخنة .
بالف هنا لا تنسونى بالدعاء
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هنا
ايه الجمال ده كله
احنا مش محتاجين حاجة تاني اكتر من كده .. شكرا جزيلا
احنا مش محتاجين حاجة تاني اكتر من كده .. شكرا جزيلا
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لافالانتينا
تسلم ايديكى يا همس
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
الله عليكى ياجميل
احلى حاجه فيكى انك بتعملى الموضوع شامل بجميع الطرق للصنف (( عينى عليكى باردة لا تقولى انى بحسد
))
ربنا يكرمك يارب ويزيدك من نعيمه
تسلمى يارب من كل شر
احلى حاجه فيكى انك بتعملى الموضوع شامل بجميع الطرق للصنف (( عينى عليكى باردة لا تقولى انى بحسد
))
ربنا يكرمك يارب ويزيدك من نعيمه
تسلمى يارب من كل شر
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة أبوها
الله عليكى ياجميل
احلى حاجه فيكى انك بتعملى الموضوع شامل بجميع الطرق للصنف (( عينى عليكى باردة لا تقولى انى بحسد
))
ربنا يكرمك يارب ويزيدك من نعيمه
تسلمى يارب من كل شر
احلى حاجه فيكى انك بتعملى الموضوع شامل بجميع الطرق للصنف (( عينى عليكى باردة لا تقولى انى بحسد
))
ربنا يكرمك يارب ويزيدك من نعيمه
تسلمى يارب من كل شر
ربنا يخليكى لية
ياااااااااااااااارب
حسد اية بس
دة انتى حبيبتى وروح قلبى
اذا كااااان الحسد منك انا
موااافقة
لا بقى الله عليكى انتى وعلى دعائك ياحبيبتى
اللهم امين يااااااااااااارب
يسعدك ويفرح قلبك يا حبيتى
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة keep smile
الله عليكى ياهمس
مش عارفة أقولك ايه
مواضيعك كلها جميلة
مش عارفة أقولك ايه
مواضيعك كلها جميلة
ربنا يعزك ياقمرة
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
بالله يا اختى
طبق من ابو دمعه وشويه ارز ابيض
ولا اقولك
المشوى خفيف عشان احنا بليل
طبق من ابو دمعه وشويه ارز ابيض
ولا اقولك
المشوى خفيف عشان احنا بليل
إظهار التوقيع
توقيع : بسم الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
إظهار التوقيع
توقيع : روضه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
إظهار التوقيع
توقيع : مونى 85
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
إظهار التوقيع
توقيع : بسبوسه بالقشطه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمسم*
يا سيدى
موضوع جميل وشامل يا هموس
تسلمي حبيبتي
موضوع جميل وشامل يا هموس
تسلمي حبيبتي
ههههههههههه تسلمى ياسمسم ياقمر
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسم الله
بالله يا اختى
طبق من ابو دمعه وشويه ارز ابيض
ولا اقولك
المشوى خفيف عشان احنا بليل
طبق من ابو دمعه وشويه ارز ابيض
ولا اقولك
المشوى خفيف عشان احنا بليل
ماشى ياعم المشوى
هههههههههههههههه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روضه
جزاك الله خيرا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو
شكرااااا يا قممممممممر
تسلم ايدك
تسلم ايدك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نادية
فعلا موضوع شامل وجميل تسلمى الف شكرا اللهم عنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك يارب
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونى 85
بارك الله فيكى
على موضوعك الرائع
على موضوعك الرائع
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مع الله
اه النشاط الجامد ده
يا ست المشرفة نورتى القسم
بالموضيع الجميلة
يا ست المشرفة نورتى القسم
بالموضيع الجميلة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسبوسه بالقشطه
الله عليكى يا اجمل همس
ربنا يحميكى يا حبيبتى يا رب
ربنا يحميكى يا حبيبتى يا رب
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة لله
جزاكى عنا كل خير
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين الزمان
تسلم ايدك يا همس دة انتى كدة موسوعة
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
إظهار التوقيع
توقيع : درة مكنونة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة درة مكنونة
تسسسلم الايادى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوارا
مشاء الله عليكي يا هموسه ربي يحفظك ويعزك حبيبتي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لافالانتينا
تسلمى يا همس
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
إظهار التوقيع
توقيع : روضه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
رد: بصوو بقى جميع انواع الكفتة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة براء الخزعلي
تسلم ايدك يا امورة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحنين
تسلم الايادى ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة عمل الكفتة,طرق مختلفة لعمل الكفتة,اشهى طرق لعمل الكفتة,وصفات مختلفة2024 | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل الكفتة بالطحينة , خطوات كفته الطحينه بالصور , كفته الطحينة بالصور | lolo.loleta79 | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل الكفتة في الفرن,طريقه لعمل الكفته 2024,طريقة عمل الكفتة في الفرن,طريقه سهله | فتاة بالحياء تجملت | مطبخ اللحوم | ||
| الكفتة المصرية , كفتة مقلية بالبقسماط , كيكة الشوكلاته بالصوص | Marwa El-shazly | مطبخ اللحوم | ||
| الكفتة المشوية وصلصة الطحينة | شروق ملكة زمانى | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 02:41 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع