أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=20852
3623 6
#1

افتراضي شوربة السمك الفرنسية

تقدم الشيف آسيا عثمان طريقة عمل شوربة السمك الفرنسية

المقادير:
2 لتر مرق سمك (ويتم عمله بغلى رأس وذيل السمكة والسلسلة فى قدر مع الماء وجزرة وعود كرفس وبصلة وورق غار وفصين ثوم ويتبل بالملح والفلفل جزرة مقطعة شرائح رفيعة




عود كرفس
حبة كرات مقطعة شرائح رفيعة
كوب فطر مقطع (يفضل الفطر الأسود)
لحم سمكة مقطع مكعبات
كوب روبيان "جمبرى" مقشر ومحتفظ بذيله
كوب حلقات كلمارى
ورق غار مجروش
نصف كوب شعرية الأرز الرقيقة
ملعقتين نشا
ملح وفلفل وجوزه الطيب
بشر ليمونة
ملعقتين زبد الثوم (يمكن استبدالها بملعقة زبد وفص ثوم مفروم محمص)

الطريقة:

تسخن الزبد فى وعاء ويشوح الجزر والكرات والمشروم يضاف المرق ويغلى 10 دقائق
نسقط السمك والروبيان والكلمارى تتبل جيدا تغطى وتترك تنضج 15 دقيقة
يذاب النشا فى قليل من الماء البارد ويضاف للشوربة تضاف الشعرية تقلب الشوربة إلى أن تنضج حوالى 5 دقائق إضافية تقدم مزينة بالثوم المعمر والجبن المبشور وتقدم مع شرائح خبز الثوم المحمص




شوربة السمك الفرنسية



#2

افتراضي رد: شوربة السمك الفرنسية

مشكوررره
إظهار التوقيع
توقيع : اسيرة دموعى
#3

افتراضي رد: شوربة السمك الفرنسية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسيرة دموعى
مشكوررره
اسعدني مرورك وردك اسعدك الله في الدارين

#4

افتراضي رد: شوربة السمك الفرنسية

موفقه ان شاء الله
#5

افتراضي رد: شوربة السمك الفرنسية

يسلمــــو قلبـــو
ويسلمـ لنــا ذوووووووقك الرااااااقي
تقبلـي مـروري
مـع خـالـص
تقديـري
و
احترامـي

اختك ريموووو
رد: شوربة السمك الفرنسية

إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#6

افتراضي رد: شوربة السمك الفرنسية

مشكوووووووووره
#7

افتراضي رد: شوربة السمك الفرنسية

رد: شوربة السمك الفرنسية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقه عمل السمك المشوي والمقلي في المنزل سماح7 المأكولات البحرية
تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى شقاوة آنثى المأكولات البحرية
طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه ام الاء وبيان2 المأكولات البحرية
مقبلات للأسماك أطباق جانبيه مع السمك مقبلات مع السمك المقلى والمشوى عمر ابانا وعائشه امنا سلطات ومقبلات
اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك Princess TOoTe المأكولات البحرية


الساعة الآن 01:23 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل