ملف كامل لعشاق القهوة
( القهوة التركية )
.:: المقادير ::.
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
ضع الماء في ركوة صغيرة و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خفف النار واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدم القهوة التركية ساخنة
.:: المقادير ::.
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
ضع الماء في ركوة صغيرة و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خفف النار واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدم القهوة التركية ساخنة
( قهوة تركية بالكاكاو )
.::: المقادير والطريقة :::.
كوبين حليب مراعي
ملعق صغيره كاكاو
ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوة
.::: المقادير والطريقة :::.
كوبين حليب مراعي
ملعق صغيره كاكاو
ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوة
( القهوة الخليجية )
.::: المقادير :::.
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحة وخشنة
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء
.::: الطريقة:::.
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل
التفل في قاع الاناء ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدلة واسكب فوقها القهوة
.::: المقادير :::.
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحة وخشنة
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء
.::: الطريقة:::.
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل
التفل في قاع الاناء ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدلة واسكب فوقها القهوة
( كابوتشينو )
.::: المقادير: :::.
علبة حليب نستلة مركز
4 اكواب ماء مغلي
علبة قشطة
1/2ملعقه صغيره كاكاو
1/2 ملعقه صغيره نسكافي
.::: الطريقة :::.
توضع في الخلاط وتخفق جيداحتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي
.::: المقادير: :::.
علبة حليب نستلة مركز
4 اكواب ماء مغلي
علبة قشطة
1/2ملعقه صغيره كاكاو
1/2 ملعقه صغيره نسكافي
.::: الطريقة :::.
توضع في الخلاط وتخفق جيداحتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي
( كابتشينو 2 )
.::: المقادير :::.
1- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـة
3- فنجان قهوه مــاء
.::: الطريقة :::.
يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوة
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافية
.::: المقادير :::.
1- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـة
3- فنجان قهوه مــاء
.::: الطريقة :::.
يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوة
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافية
( رغوة الكابتشينو )
.::: المقادير: :::.
فنجان نسكافية
فنجان سكر
فنجان ماء بارد
.::: الطريقه: :::.
توضع المقادير مع بعض وتضرب بالخلاط الكهربائي إلى أن تصبح عندي الرغوة
واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم )
.::: المقادير: :::.
فنجان نسكافية
فنجان سكر
فنجان ماء بارد
.::: الطريقه: :::.
توضع المقادير مع بعض وتضرب بالخلاط الكهربائي إلى أن تصبح عندي الرغوة
واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم )
( القهوة الفرنسية )
.::: المقادير :::.
ايس كريم فانيللا
(سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيح ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها)
قطعها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي
.::: الطريقة :::.
اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا
اضيف الماء المغلي مع التقليب وفي النهاية اضيف المكسرات
.::: المقادير :::.
ايس كريم فانيللا
(سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيح ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها)
قطعها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي
.::: الطريقة :::.
اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا
اضيف الماء المغلي مع التقليب وفي النهاية اضيف المكسرات
( قهوة المارس )
.::: المقادير :::.
1ملعقه متوسطه نسكافة
2ملعقه متوسطه كوفي ميت
1مارس الحجم الكبير
كاس ماء مغلي
سكر حسب الرغبه.
.::: الطريقة :::.
تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
ملاحظة :
ممكن استبدال المارس بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهة
خليط شراب الموكا بالتوفي .
.::: المقادير :::.
1ملعقه متوسطه نسكافة
2ملعقه متوسطه كوفي ميت
1مارس الحجم الكبير
كاس ماء مغلي
سكر حسب الرغبه.
.::: الطريقة :::.
تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
ملاحظة :
ممكن استبدال المارس بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهة
خليط شراب الموكا بالتوفي .
( الشكولاتة الساخنة )
.::: المكونات: :::.
3 كوب لبن.
13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
1 ملعقة طعام سكر أبيض.
12 ملعقه صغيرة قرفة.
بيضه واحدة.
.::: الطريقه: :::.
1- ضع اللبن في المايكرويف وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
تخفق البيضة حتى تنعم ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.
2- أعد الخليط إلى المايكرويف وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالي
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان) ثم قم بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة
(الشكولاتة الساخنة)
.::: المقادير :::.
8 ملاعق ونصف كوب حليب بودرة
كوب ونصف مبيض القهوة بودرة
3 أكواب كاكاو بودرة
كوب ونصف سكر ناعم .
.::: الطريقة :::.
تخلط المقادير كلها وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب ..
يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
وممكن زياده السكر حسب الرغبة
.::: المكونات: :::.
3 كوب لبن.
13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
1 ملعقة طعام سكر أبيض.
12 ملعقه صغيرة قرفة.
بيضه واحدة.
.::: الطريقه: :::.
1- ضع اللبن في المايكرويف وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
تخفق البيضة حتى تنعم ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.
2- أعد الخليط إلى المايكرويف وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالي
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان) ثم قم بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة
(الشكولاتة الساخنة)
.::: المقادير :::.
8 ملاعق ونصف كوب حليب بودرة
كوب ونصف مبيض القهوة بودرة
3 أكواب كاكاو بودرة
كوب ونصف سكر ناعم .
.::: الطريقة :::.
تخلط المقادير كلها وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب ..
يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
وممكن زياده السكر حسب الرغبة
( قهوة موكا )
.::: المقادير: :::.
5 ملاعق من قهوة نسكافية
ملعقة سكر بني ناعم
نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
كوب من الكريمة الكاملة الدسم
قطع ثلج للتقديم.
.::: طريقة التحضير: :::.
1 ـ ضع القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماماً
ضع هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضف اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا، ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعها داخل أكواب التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.
(شراب الموكـا بالقرفة )
.::: المقادير :::.
كوب نسكافة
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
كوب ونصف سكر .
.::: الطريقة :::.
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب …
4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .
.::: المقادير: :::.
5 ملاعق من قهوة نسكافية
ملعقة سكر بني ناعم
نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
كوب من الكريمة الكاملة الدسم
قطع ثلج للتقديم.
.::: طريقة التحضير: :::.
1 ـ ضع القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماماً
ضع هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضف اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا، ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعها داخل أكواب التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.
(شراب الموكـا بالقرفة )
.::: المقادير :::.
كوب نسكافة
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
كوب ونصف سكر .
.::: الطريقة :::.
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب …
4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .
( نسكافي خيال )
.::: المقادير والطريقه : :::.
لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين
( نسكافيه جديد روعة )
.::: المقادير : :::.
لكوب واحد
1 ملعقه شاي نسكافية
2 ملعقة شاي كوفي ميت
رشة قرفه
1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
ماء مقدار كوب مغلي
كاكاو مبشور او جالكسي للزينة
.::: الطريقه : :::.
ضع في الابريق
(النسكافيه – الكوفي ميت – الفرقه – وقطعتين من المارس – الماء المغلي)
وقلبها على النار الى ان يذوب المارس..
في الكوب نضع باقي المارس..
ونصب عليه الكوفي ..
ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردت
لا تنسوني ووالداي من صالح دعائكم في ظهر الغيب
إظهار التوقيع
توقيع : شوشو السكرة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوشو السكرة
رووووعة حبيبتي يسلمو ايديكي الحلوين
الله يعطيك الصحة والعافية
الله يعطيك الصحة والعافية
حياكِ الله عزيزتي شوشو السكرة
مرورك الأروع
آمين يا رب واياكم
جزاكِ الله خيراً على مرورك العطر
نورتي الموضوع
مرورك الأروع
آمين يا رب واياكم
جزاكِ الله خيراً على مرورك العطر
نورتي الموضوع
ما شاء الله مجهود رائع
تسلم ايدك
تعرفي اني كنت داخله القسم كي اضع هذا الموضوع
لكن لحسن انك سبقتيني
مكنتش هقدر اظهرالموضوع بالصورة الرائعة دي
بجد تسلم ايدك
تسلم ايدك
تعرفي اني كنت داخله القسم كي اضع هذا الموضوع
لكن لحسن انك سبقتيني
مكنتش هقدر اظهرالموضوع بالصورة الرائعة دي
بجد تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : حـلوة المـذآآق~
التوقيع لا يظهر للزوار ..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشيف ليلي
ما شاء الله مجهود رائع
تسلم ايدك
تعرفي اني كنت داخله القسم كي اضع هذا الموضوع
لكن لحسن انك سبقتيني
مكنتش هقدر اظهرالموضوع بالصورة الرائعة دي
بجد تسلم ايدك
تسلم ايدك
تعرفي اني كنت داخله القسم كي اضع هذا الموضوع
لكن لحسن انك سبقتيني
مكنتش هقدر اظهرالموضوع بالصورة الرائعة دي
بجد تسلم ايدك
حياكِ الله أختي الحبيبة الشيف ليلى
الله يكرمك يا رب ويبارك فيكِ
يلا خيرها بغيرها
مرورك الأروع غاليتي
بارك الله فيكِ على مرورك العطر
نورتي الموضوع
الله يكرمك يا رب ويبارك فيكِ
يلا خيرها بغيرها
مرورك الأروع غاليتي
بارك الله فيكِ على مرورك العطر
نورتي الموضوع
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
إظهار التوقيع
توقيع : فاطيمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
إظهار التوقيع
توقيع : شانزليزية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
إظهار التوقيع
توقيع : فاطيمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة flower_ae8
العفو عزيزتي flower_ae8
جزاكِ الله خيراً على مرورك الطيب
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
جزاكي الله خيرا
جمييييييييل
جمييييييييل
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
إظهار التوقيع
توقيع : سـاسو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عادل
جزاكي الله خيرا
جمييييييييل
جمييييييييل
حياكِ الله عزيزتي ام عادل
واياكم
مرورك الأجمل
بارك الله فيكِ على مرورك العطر
واياكم
مرورك الأجمل
بارك الله فيكِ على مرورك العطر
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معتزة بدينى ورسولى
حياكِ الله عزيزتي معتزة بدينى ورسولى
واياكم يارب
بارك الله فيكِ على مرورك العطر
واياكم يارب
بارك الله فيكِ على مرورك العطر
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
تسلمى
موضوع راااااااااائع
موضوع راااااااااائع
.gif)
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
تسلمي, يعجبني النسكافيه
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| هل تؤدي القهوة إلي السمنة | نسيم آڸدکَريآت | زيادة الوزن والتخلص من النحافة | ||
| عبارات عن القهوة 2024, شعر عن القهوة, خواطر عن القهوة, صور كوب قهوة | وله | المنتدي الادبي | ||
| ببساطة .. القهوة الخضراء تساوي فوائد صحية هائلة | اماني 2011 | الطب البديل | ||
| شرب القهوة .. فوائدها الصحية والغذائية مذهلة | اماني 2011 | العيادة الطبية | ||
| القهوة .. لها فوائدها .. فما هي أضرارها؟ | اماني 2011 | الطب البديل | ||
الساعة الآن 08:19 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع