طريقة عمل التوست
طريقة عمل التوست .. ***-
---------------
عجينة التوست ما في اسهل منها لكن الشطاره تكون في طريقة العجن .. طريفة اللف .. ومدة العجينه بالفرن والحراره المناسبه .
انا لقيت الطريقه والصور هذي وانشالله تضبط معاكم مثل ما ضبطت معاي
المقادير:
3 الى 4 أكواب طحين
1 ونص ملعقه كبيره خميره
1ونص الى كوبين ماء دافيء
2 ملعقه سكر
1 ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق زيت
أعشاب أو زعتر حسب الرغبه ( تتم اضافتهم أثناء عملية العجن)
الطريقة:
تخلطين الماء مع الخميرة والسكر والملح
وبعدها تضيفين الطحين وتعجنين .. شوي شوي تضيفين الطحين الى ان تحصلين على عجينه متماسكه
اهم شي انك تاخذين وقت كفايه بالعجن مثل ما هو مبين بالصوره لانك كل ما عجنتي اكثر كل ما صارت العجينه هشه بالأكل .. وطريقة العجن في انك تضغطين العجينه الى جدام كأنك تفردينها وبعدين تلفينها وهكذا
تتركينها ترتاح مدة ساعه الى ساعتين - حسب الجو في مكان وتكونين مغطيتها طبعا
بعدها تفردينها وتلفينها مثل ما هو واضح وتنقلينها للقالب المدهون و تتركينها ترتاح مدة 15 - 20 دقيقه
تمسحين الوجه اما بالماء اذا كنتي تحبين السطح ناشف او الزبده او البيض اذا كنتي تحبين السطح رطب ولين
لكن وانتي تمسحين حطي بالك لا تضغطين حيل على العجينه حتى ما تهبط
وتدخلينها الفرن حراره متوسط الى حار - تقريبا 180 درجة لمدة 20 - 30 دقيقه وبعدها تشعلينها من فوق عشان يتحمر ... تتركينها تبرد تماما وبعدين تقطعينها بالسكين المنشاريه
وللأمانة هو منقول بس الوصفة تستاهل اني أنشرها وبالهنا والشفا
---------------
عجينة التوست ما في اسهل منها لكن الشطاره تكون في طريقة العجن .. طريفة اللف .. ومدة العجينه بالفرن والحراره المناسبه .
انا لقيت الطريقه والصور هذي وانشالله تضبط معاكم مثل ما ضبطت معاي
المقادير:
3 الى 4 أكواب طحين
1 ونص ملعقه كبيره خميره
1ونص الى كوبين ماء دافيء
2 ملعقه سكر
1 ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق زيت
أعشاب أو زعتر حسب الرغبه ( تتم اضافتهم أثناء عملية العجن)
الطريقة:
تخلطين الماء مع الخميرة والسكر والملح
وبعدها تضيفين الطحين وتعجنين .. شوي شوي تضيفين الطحين الى ان تحصلين على عجينه متماسكه
اهم شي انك تاخذين وقت كفايه بالعجن مثل ما هو مبين بالصوره لانك كل ما عجنتي اكثر كل ما صارت العجينه هشه بالأكل .. وطريقة العجن في انك تضغطين العجينه الى جدام كأنك تفردينها وبعدين تلفينها وهكذا
تتركينها ترتاح مدة ساعه الى ساعتين - حسب الجو في مكان وتكونين مغطيتها طبعا
بعدها تفردينها وتلفينها مثل ما هو واضح وتنقلينها للقالب المدهون و تتركينها ترتاح مدة 15 - 20 دقيقه
تمسحين الوجه اما بالماء اذا كنتي تحبين السطح ناشف او الزبده او البيض اذا كنتي تحبين السطح رطب ولين
لكن وانتي تمسحين حطي بالك لا تضغطين حيل على العجينه حتى ما تهبط
وتدخلينها الفرن حراره متوسط الى حار - تقريبا 180 درجة لمدة 20 - 30 دقيقه وبعدها تشعلينها من فوق عشان يتحمر ... تتركينها تبرد تماما وبعدين تقطعينها بالسكين المنشاريه
وللأمانة هو منقول بس الوصفة تستاهل اني أنشرها وبالهنا والشفا
إظهار التوقيع
توقيع : الراجية عفو الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل التوست
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل التوست
رد: طريقة عمل التوست
رد: طريقة عمل التوست
يسلمــــو قلبـــو
ويسلمـ لنــا ذوووووووقك الرااااااقي
تقبلـي مـروري
مـع خـالـص
تقديـري
و
احترامـي
اختك ريموووو
ويسلمـ لنــا ذوووووووقك الرااااااقي
تقبلـي مـروري
مـع خـالـص
تقديـري
و
احترامـي
اختك ريموووو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل التوست
إظهار التوقيع
توقيع : sho_sho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل التوست
إظهار التوقيع
توقيع : روضه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل التوست
إظهار التوقيع
توقيع : بوبو الامورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل التوست
إظهار التوقيع
توقيع : الراجية عفو الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل التوست
إظهار التوقيع
توقيع : براءة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل التوست
إظهار التوقيع
توقيع : ماما ناديا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل التوست
إظهار التوقيع
توقيع : مونى 85
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل التوست
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| خبز التوست مع التونه،خبز التوست بالتونه،طريقه عمل خبز التوست مع التونه | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| وصفات رائعه للتوست | هبه شلبي | سلطات ومقبلات | ||
| سندوتشات التوست | قرآني نبض حياتي | سلطات ومقبلات | ||
| فطور بيض القلب بخبز التوست ، فطور خبز التوست ، فطار بيض قلوب روعة | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| سمبوسة التوست ) | لودي غير | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 09:17 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع