الارز الهندي الحار ، اسهل طريقه لعمل الارز الهندي
المقادير
قرنفل حب صحيح ,4 حبة
هيل حب صحيح ,4 حبة
مرقة دجاج أو لحم ساخنة, حسب الحاجة
فلفل أحمر حار مقطَّع شرائح,2 حبة
كمون حب ,0.50 ملعقة صغيرة
سمن ,3 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود حب , ملعقة كبيرة
نجمة اليانسون ,3 حبة
زعفران , ملعقة كبيرة
ماء ورد ,2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي مغسول مسبقاً, كيلو
بصل أحمر مقطَّع شرائح "جوانح",2 حبة
ثوم مفروم,2 فص
زنجبيل طازج مبشور, ملعقة كبيرة
قرفة أعواد ,2 حبة
طريقة التحضير
- أحضري قدراً عميقاً وضعي فيه السمن وشرائح البصل على نار متوسطة وقلبيهم معاً حتى يذبل البصل.
- أضيفي الثوم وشرائح الفلفل الأحمر الحارَّة والزنجبيل المبشور وأعواد القرفة واليانسون والزعفران والفلفل الأسود الحب والكمون والقرنفل والهيل وورق الغار إلى البصل وقلبيهم حتى تفوح منهم رائحة شهية.
- أضيفي الأرز البسمتي وماء الورد والملح للبهارات وقلبيهم معاً لمدة دقيقة.
- أضيفي مرقة الدجاج أو اللحم الساخنة بحيث تغمر الأرز ويُمكنكِ إضافة المزيد منها إذا إحتاج الأمر.
- أتركي الأرز يُطهى على نار هادئة حتى تمام النضج.
- أسكبي الأرز الهندي الحار في أطباق التقديم وزينيهِ بالمكسرات والزبيب وقدِّميهِ ساخناً وتمتعي بمذاقهِ اللاذع.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الارز الهندي الحار ، اسهل طريقه لعمل الارز الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الارز الهندي الحار ، اسهل طريقه لعمل الارز الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الارز الهندي الحار ، اسهل طريقه لعمل الارز الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الارز الهندي الحار ، اسهل طريقه لعمل الارز الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بعض اطباق الارز،الارز الافغانى ، الارز الكبسة | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| طبق الارز بالمكسرات - بالله عليكم لو عجبكم الطبق اعملى لايك | مدام هند | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقه عمل الارز البسمتي بالخضروات للحمية | حـلوة المـذآآق~ | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طريقه عمل طحال بالارز , طريقه تحضير الطحال بالارز 2024 , اسهل طريقه لعمل الطحال بالار | ام طاطو | اطباق سهلة وسريعة | ||
| طريقه عمل الارز المطحون للاطفال | حـلوة المـذآآق~ | اطباق واكلات للاطفال | ||
الساعة الآن 05:55 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع