رقاق الملفوف بطريقة جديدة بالصور
اقدم لكم اليوم صنف كلنا اكيد نعرفه وبنحبه بس انا حاعمله بطريقة مختلفة شوية الصنف
رقاق ملفوف
المقادير:-
حوالى نصف كيلو لحم مفروم
3بصلات كبيرة مفرومة
ملعقة سمن
ملح وفلفل وبهارات وقرفة مطحونة
واحدة فلفل رومى او حامى مقطعة حسب الرغبة
حوالى نصف كيلو رقاق
سمن للتحمير
مقدار من الشوربة
طريقة العمل:-
1- نصفر البصل المبشور فى السمن ثم نضع اللحم المفروم والتوابل
والملح والطماطم والفلفل الرومى ونتركه حتى ينضج
2-نسخن الشوربة ونأخذ ورقة الرقاق ونضع عليها الشوربة ثم نرصها على الرخامة ونكمل كل كمية الرقاق ونتركهم حتى يتشربوا الشوربة ثم نقسم كل رقاقة الى جزئين
3- ثم نبدأ فى وضع اللحمة المعصجة على نصف ورقة الرقاق وتلف كما بالصور
4- وبعد مانخلص كل كمية الرقاق نضعها فى كيس بلاستيك فى الفريزر حتى يكون جاهز فى اى وقت
5- وعند الاستعمال نخرج الرقاق من الفريزر يفك من التجميد ثم نضع عليه بالملعقة قليل من الشوربة ثم نحمره فى السمن فى طاسة تيفال
وده شكل الرقاق بعد التحمير
يارب الرقاق الملفوف يعجبكم
رقاق ملفوف
المقادير:-
حوالى نصف كيلو لحم مفروم
3بصلات كبيرة مفرومة
ملعقة سمن
ملح وفلفل وبهارات وقرفة مطحونة
واحدة فلفل رومى او حامى مقطعة حسب الرغبة
حوالى نصف كيلو رقاق
سمن للتحمير
مقدار من الشوربة
طريقة العمل:-
1- نصفر البصل المبشور فى السمن ثم نضع اللحم المفروم والتوابل
والملح والطماطم والفلفل الرومى ونتركه حتى ينضج
2-نسخن الشوربة ونأخذ ورقة الرقاق ونضع عليها الشوربة ثم نرصها على الرخامة ونكمل كل كمية الرقاق ونتركهم حتى يتشربوا الشوربة ثم نقسم كل رقاقة الى جزئين
3- ثم نبدأ فى وضع اللحمة المعصجة على نصف ورقة الرقاق وتلف كما بالصور
4- وبعد مانخلص كل كمية الرقاق نضعها فى كيس بلاستيك فى الفريزر حتى يكون جاهز فى اى وقت
5- وعند الاستعمال نخرج الرقاق من الفريزر يفك من التجميد ثم نضع عليه بالملعقة قليل من الشوربة ثم نحمره فى السمن فى طاسة تيفال
وده شكل الرقاق بعد التحمير
يارب الرقاق الملفوف يعجبكم
إظهار التوقيع
توقيع : ماما نونا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: رقاق الملفوف بطريقة جديدة بالصور
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| (( طريقة عمل سلطة الملفوف ، رووووعه )) | نَقاء الرُّوح | سلطات ومقبلات | ||
| فوائد الكرنب , اهم فوائد الكرنب, القيمة الغذائية للكرنب | العدولة هدير | الطب البديل | ||
| طريقه عمل الملفوف المصري المحشي اللذيذ جداااااا | سماح7 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| عمل سلطه الملفوف , طريقه لعمل سلطه الملفوف | ana menna | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل محشي الملفوف وسلق الكرنب مع احلى حشوة بالصور | اماني 2011 | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 10:00 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع