أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=36455
3000 7
#1

وصفة كفتة الجمبري

كفتة الجمبري


كفتة الجمبري

كفتة الجمبري كفتة الجمبري
القاهرة / الجمبري من المأكولات البحرية الغنية بالفسفور والعديد من المعادن الأخرى، وتتميز الأغذية البحرية باحتوائها على العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، والتي تساهم في تزويد الجسم بمصدر طاقة سهل الهضم، وكذلك مصدر جيد للبروتين ودهون "أوميجا -3 "و مصدرا لفيتامين "النياسين" و "ب2" وفيتامين "أ".
كما تعتبر أيضا مصدرا ممتاز بالنسبة للمعادن، فهي تحتوي على المنجنيز، البوتاسيوم، الفسفور، الكالسيوم، الزنك، وجميع هذه المعادن لها دور في زيادة حيوية ونشاط الجسم، لذلك نقدم لك اليوم كفتة الجمبري وبالهناء والشفاء.
المقادير:
* نصف كيلو جمبري مقشر
* كوب ثوم مهروس
* كوب أرز
* حزمتين شبت
* حزمتين كسبره خضراء
* ملح وكسبرة ناشفة وشطة
طريقة التحضير:
1. يفرم الجمبري والشبت والكسبرة الخضراء في الخلاط كل صنف لوحده.
2. يغسل الأرز وينشر ليجف ثم يطحن في الخلاط ليصبح ناعما.
3. يخلط الجمبري مع الثوم والكسبرة والشبت والأرز ويضاف الملح والكسبرة الناشفة والشطة.
4. يعجن الجميع جيدا وإذا كانت ناشفة يوضع قليل من الماء أو الزيت بحرص لسهولة العجن.




5. تدهن صينية الفرن بالزيت
6. تعمل العجينة المتشكلة على شكل أصابع، وترص الأصابع في الصينية حتى تنتهي الكمية المحضرة.
7. يحمى زيت في وعاء عميق، ويتم تحمير الأصابع فيه حتى اللون البنى الفاتح.
طريقة عمل الصوص:
تسخن معلقتان من الزيت، ويوضع فيه ثوم مهروس، ويضاف الخل ليغلي معه نصف دقيقة، ثم تضاف ثلاث ملاعق من الصلصة وتخفف بكوبين ماء، ثم يضاف الملح والشطة والكمون، وبعد الغليان لمدة 5 دقائق توضع أصابع الكفتة وتغمر في الصلصة، وتترك لتغلي 5 دقائق.
ثم تطفأ النار وتسكب الكفتة في طبق التقديم وتزين بالبقدونس.

منقولة



إظهار التوقيع
توقيع : قرآني نبض حياتي
#2

افتراضي رد: كفتة الجمبري

شكلها حلو اوى
#3

افتراضي رد: كفتة الجمبري

تسلم الايادي يا قمر

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#4

افتراضي رد: كفتة الجمبري

رد: كفتة الجمبري

إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
#5

افتراضي رد: كفتة الجمبري

رد: كفتة الجمبري
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#6

افتراضي رد: كفتة الجمبري

تسلم الايادى
#7

افتراضي رد: كفتة الجمبري

رد: كفتة الجمبري
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#8

افتراضي رد: كفتة الجمبري

رد: كفتة الجمبري
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
خمس وصفات شهية لتحضير الجمبري / وصفات شهية لتحضير الجمبري ام الاء وبيان2 المأكولات البحرية
اكبر موسوعة اكلات بحرية(الجزء الاول) محبة صديقاتها المأكولات البحرية
طرق مختلفة لإعداد كفتة السمك yasmen ali المأكولات البحرية
طرق جديدة ومبتكرة لعمل الجمبري مايا علي المأكولات البحرية
طريقه تحضير كفتة الجمبري الشهيه ، وصفه كفته الجمبري بالخطوات ، طريقه تحضير كفته الجمبري بالارز رحيق المأكولات البحرية


الساعة الآن 03:40 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل