طريقة اعداد لمة الرأس من الاضحيه 2024, اعداد لحمة الرأس بالفرن 2024
المقادير
كيلو من لحمة الرأس
حبتان كبيرتان من البصل
حبتان كبيرتان من الطماطم
ثلاث حبات من الجزر
ثلاث حبات من الفلفل الأخضر
فصان من الثوم
حبتان من البطاطس
ربع كوب من صلصة الطماطم
كوبان من عصير الطماطم
حزمة من الكرات
رشة ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة الكمون
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
طريقة التحضير
نغسل اللحمة جيدا بالخل، الملح والليمون.
نغسل حبات الجزر جيدا ونقطعها إلى قطع صغيرة.
نغسل الكرات جيدا ونفرمه فرما ناعما.
نحضر طنجرة ونضع فيها لحمة الرأس.
نضيف قطع الجزر إلى لحمة الرأس.
ثم نضيف الكرات المفروم وورق الغار إلى المكونات.
وبعد ذلك نضيف رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ومن ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
نغمر المكونات بكوب من الماء.
نضع الطنجرة على النار ونتركها حتى تنضج لحمة الرأس فقد تستغرق حوالى ساعة تقريبا إذا كانت اللحمة صغيرة فى السن.
نقشر البصل ونقطعه إلى قطع صغيرة جدا.
نهرس الثوم هرسا ناعما فى الكبة.
نغسل الطماطم ونقطعها إلى قطع صغيرة.
نقشر البطاطس ونقطعها إلى قطع صغيرة أيضا.
نقطع الفلفل الأخضر إلى حلقات صغيرة.
نحضر وعاء عميق ونضع فيه ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتى.
نضيف قطع البصل والثوم المهروس إلى الزيت.
نضيف الطماطم المقطعه إلى المكونات.
ثم نضيف عصير وصلصلة الطماطم أيضا إلى المكونات.
ونضيف قطع البطاطس والفلفل الأخضر إلى المكونات.
وبعد ذلك نضيف رشة ملح وفلفل أسود صغيرة مع نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، الكمون وجوزة الطيب.
نقلب المكونات سويا حتى تتجانس مع بعضها.
نحضر صينية فرن ونسكب فيها الخضار.
ثم نضيف إليها لحمة الرأس المسلوقة.
نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ندخل صينية لحمة الرأس فى الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج.
بعد نضج لحمة الرأس نخرجها من الفرن وتقدم بالهنا الشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة اعداد لمة الرأس من الاضحيه 2024, اعداد لحمة الرأس بالفرن 2024
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة اعداد لمة الرأس من الاضحيه 2024, اعداد لحمة الرأس بالفرن 2024
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
| أدوات الموضوع | |
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ماهي وكيفية علاج قشرة الرأس عند المواليد | لولو حبيب روحي | العناية بالطفل | ||
| ما هي قشرة الرأس, ما أسباب قشرة الرأس في الأطفال,كيفية علاج قشرة الرأس في الأطفال الشعر | العدولة هدير | العناية بالشعر | ||
| قمل الرأس سبل الوقاية والعلاج,طرق الحفاظ علي الشعر من القمل | جنا حبيبة ماما | العناية بالشعر | ||
| كيف يمكن التخلص من قشرة الرأس نهائياً؟؟ وصفات للتخلص من قشره الرأس نهائياً | ام طاطو | العناية بالشعر | ||
| كيف يمكن التخلص من قشرة الرأس نهائياً ؟ , التخلص من قشرة الشعر 2024 | سارة سرسور | العناية بالشعر | ||
الساعة الآن 09:42 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع