عمل برجر دايت ، مكونات برجر للحميه ، اعداد برجر للرجيم 2024
يعاني العديد من الاشخاص الذين يتبعون الحميات الغذايية من اشكالية الحرمان من الاكل المفضل لديهم، وتقع شطاير البرجر في اول لايحة الممنوعات، وسنتطرق في ذلك المقال الى اوضح وصفات للبرجر لذيذة ولا تفسد الاطار الغذايي، وتشكل كذلك وجبة عشاء لذيذة لكافة افراد العايلة.
برجر الديك الرومي
المكونات:
- رغيف برجر من القمح، او اي نوع من الارغفة المناسبة للرجيم.
- ربع كوب من الخس المقطع الى شرايح.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب الخفيف.
- ملعقتان صغيرتان من المايونيز خفيف الدسم.
- ملعقة ضييلة من صلصة الشواء.
- نصف ملعقة ضييلة من الصلصة الحارة.
- مية وخمسون غراما من لحمة الديك الرومي المفرومة.
- كوب من قطع البروكلي.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة المونتري جاك.
- شريحتان من الافوكادو.
- رشة من التوابل التالية:
- بودرة الثوم.
- بودرة البصل.
- الملح، والفلفل الاسود.
طريقة التحضير:
- قسمي الرغيف الى قسمين، ثم ضعي الخس، والكاتشب فوق النصف السفلي لشطيرة البرجر.
- ضعي المايونيز، والصلصة الشواء، والصلصة الحارة في حاوية ضييل ثم اخلطيها جيدا.
- ضعي اللحم المفروم في حاوية اخر، وتبليه بجميع التوابل المذكورة، واخلطيه جيدا، ثم شكلي اللحم على شكل دايرة بواسطة اليد، واضغطيه طفيفا من المنتصف، ثم اشويه لفترة خمس دقايق.
- في تلك الاثناء، ضعي البروكلي في حاوية ضييل مع ملعقة عظيمة من الماء، وضعيه في المايكروويف لفترة دقيقة ونصف، او حتى يصبح البروكلي طريا.
- اقلبي البرجر الى الجنب الاخر، واشويه لفترة ثلاث دقايق اخرى.
- ضعي الجبنة فوق البرجر حتى يذوب، ثم ضعيه فوق الخس على رغيف البرجر.
- ثم ضعي الصلصة، والافوكادو فوق البرجر، وقدميه مع البروكلي المسلوق.
البرجر مع صلصة الجواكامولي الحارة
المكونات:
- كوب واحد من الماء.
- ربع كوب من الكينوا، مغسولة ومصفاة من الماء.
- ثلاث ملاعق عظيمة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من البصل الاحمر المفروم.
- فص واحد من الثوم المهروس.
- كوبان ونصف من الفاصولياء المطبوخة، والمصفاة من الماء.
- ملعقة ضييلة من البابريكا المدخنة.
- نصف ملعقة ضييلة من جبوب الكمون المحمصة.
- ثلاث ملاعق عظيمة من الكزبرة المفرومة.
- ثلاث ملاعق عظيمة من طحين الذرة + ثلث كوب لتغليف البرجر.
- نصف ملعقة ضييلة من الملح.
- رشة من الفلفل الاسود المطحون.
- ستة ارغفة برجر المحضرة من القمح الكامل.
- ستة اوراق من الخس.
- ست شرايح من البندورة.
صلصة الجواكامولي:
- حبة ناضجة من الافوكادو.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة.
- ملعقة عظيمة من عصير الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من البصل الاحمر المفروم.
- فص واحد من الثوم المهروس.
- رشة من الفلفل الاحمر الحار.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ضعي الماء في قدر على نار عالية حتى يغلي، ثم اضيفي الكينوا، خففي الحرارة واتركيها حتى تنضج لفترة عشر دقايق.
- ضعي مقلاة عظيمة على النار، وسخني فيها ملعقة من الزيت، ثم اقلي فيها البصل والثوم مع التحريك من حين الى اخر، ثم اضيفي الفاصوليا، وقلبيها جيدا مع البصل.
- اضيفي البابريكا، والكمون المطحون، ثم اطحني الفاصوليا بواسطة شوكة او بهراسة البطاطا، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
- عندما يبرد خليط الفاصوليا اضيفي اليه الكينوا، والكزبرة، وثلاث ملاعق عظيمة من طحين الذرة، ونصف ملعقة ضييلة من الملح والفلفل الاسود، واخلطي جيدا حتى تتجانس المكونات.
- اقسمي خليط الفاصوليا الى ستة اقسام متساوية، ثم شكلي منها البرجر، ثم غلفيها بطحين الذرة.
- ضعي البرجر النباتي في صينية، وادخليها الى الثلاجة لفترة عشرين دقيقة.
- حضري صلصة الجواكامولي عن سبيل خلط جميع العناصر في محضرة الطعام، حتى تحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة.
- ضعي ملعقة عظيمة من الزيت في مقلاة كبيرة، وحمري فيها البرجر حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
- شكلي شطيرة البرجر مع صلصة الجواكامولي، مع الخس والبندورة، وقدميها ساخنة.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل برجر دايت ، مكونات برجر للحميه ، اعداد برجر للرجيم 2024
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل برجر دايت ، مكونات برجر للحميه ، اعداد برجر للرجيم 2024
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اعداد كرات التمر ، مكونات كرات التمر ، عمل كرات التمر 2024 | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| ستيك اللحم للرجيم اعداد ستيك اللحم للحميه 2024 | هبه شلبي | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| عمل دجاج دايت ، مكونات دجاج للرجيم ، اسهل طريقه لاعداد دجاج للحميه 2024 | هبه شلبي | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| سمك الفيليه دايت ، اعداد سمك الفيليه للحميه، مكونات سمك الفيليه اارجيم 2024 | هبه شلبي | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| شاورما الدجاج للرجيم اكلات دايت طريقة عمل الشاورما للرجيم اكلات للرجيم | A7sas | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
الساعة الآن 11:34 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع