و صفه الغراتان بالدجاج و البروكولى الايطالى 2024, طريقة اعداد الغرتان 2024
المقادير
1 كوب او 150 غ من البروكولي المقطع الى زهيرات
250 غ من معكرونه الفتوتشيني
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 فص من الثوم مسحوق
300 غ من فيلية صدر الدجاج المقطع الى شرائح
5 اكواب او 1250 مل من الحليب
1 مغلف من اسرار خلطه البشاميل ما جي
2 ملاعق طعام من الفليفله الحلوة الحمراء المفرومة
2 ملاعق طعام من الحبق الطازج المفروم
½ ملعقة طعام من الفلفل الاسود المطحون
1½ كوب او 150 غ من جبنة الموتزاريلا المبشورة
طريقة التحضير
تسلق زهيرات البروكولى في الماء المغليه لمدة 4 دقائق.
و تبرد بماء بارد ثم توضع في مصفاه جانبا.
تسلق المعكرونه الطويله بحسب التعليمات الوارده على الغلاف
و يفضل ان تبقي المعكرونه Al-dente).
ثم تصفي و تبرد بالماء الباردة و توضع جانبا.
يحمي الزيت في مقلاه كبيرة الحجم و يقلي الثوم بشكل خفيف لبضع ثوان.
تضاف شرائح الدجاج و تطهي لمدة 5 دقائق او حتى تنضج و من ثم يضاف الحليب و اسرار خلطه البشاميل ما جي.
و يحرك المزيج باستمرار حتى يغلى ثم يترك على نار خفيفه لمدة 2-3 دقائق او حتى تتكاثف الصلصة.
تضاف الفليفله الحمراء و الحبق و الفلفل الاسود،
و البروكولى المسلوق و المعكرونه الطويله المسلوقه الى الصلصه التي تم اعدادها.
و من ثم يحرك المزيج برفق لكي يمتزج جيدا.
(يضاف الملح بحسب المذاق).
يسكب المزيج في صينية كبيرة الحجم و ترش جبنة الموتزاريلا على و جة الطبق.
يخبز الطبق في فرن محمي على حراره 250 درجه مئويه لمدة 10-15 دقيقة
او حتى يصبح الوجة ذهبى اللون.
اول و صفة هب غراتان الزهره
نجيب الزهرة نقطعها و نحطها في ماء مغلي
انا بضيفلها ليمون و فلفل حار و ثوم عشان الريحه
بالشوكة نهرسها و نضيفلها بقدونس جبن مبشور فلفل حامي مقطع صغير
نجيب كاس حليب نحط عليه ملعقتين طحين ذرة ملح و بيضه
نخلطهم جيدا و نضيفها للخليط
و نفرغ الخليط في صينية الفرن
و نرش الوجة بجبن مبشور
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: و صفه الغراتان بالدجاج و البروكولى الايطالى 2024, طريقة اعداد الغرتان 2
إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: و صفه الغراتان بالدجاج و البروكولى الايطالى 2024, طريقة اعداد الغرتان 2
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بسطيلة بالدجاج ، كيفية اعداد بسطيلة بالدجاج 2024 | هبه شلبي | مطبخ الدجاج | ||
| الفيتوتشيني بالدجاج ، كيفية اعداد الفيتوتشيني بالدجاج 2024 | هبه شلبي | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل الكبسة بالدجاج بالصور , كيفية اعداد الكبسة بالدجاج بالخطوات المصورة, خطوات تحضير الكبسة بالدجاج بالصور | العدولة هدير | مطبخ الدجاج | ||
| شوربة لسان العصفور بالدجاج والشوفان بالدجاج 2024 بالصور,طريقه اعداد شوربه الشوفا | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| ريزوتو الفطر بالجوز من المطبخ الايطالى طريقه اعداد ريزوتو الفطر بالجوز من المطب | هبه شلبي | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 02:16 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع