كيف تصنعي الكاسترد في البيت في أقل من 10 دقائق،طريقة عمل الكاستر تحضير الكا
كيف تصنعي الكاسترد في البيت في أقل من 10 دقائق،طريقة عمل الكاستر
تحضير الكاستر باكثر من طريقة.
الكاسترد هي حلوى تحضّر بتذويب الحليب والسكرو القشطة وصفار البيض ويختلف قوامها من السائل
الي شبة صلب باختلاف المواد المستخدمة في اعدادها
_هذه الحلوي إنجليزية ولكنها معروفة عالميا الان.
_هناك عدد من الحلويات تحضّر من كريما الكاسترد منها: الإكلير ،فطيرة الكاسترد والكريم انجلاز وغيرها
وفي هذا المقال نقدم لكِ من منتدى عدلات طريقة عمل الكاسترد في البيت في أقل من 10 دقائق، بأكثر من وصفة
سهلة وسريعة ومضمونة النجاح بإذن الله فاهلا بكم .
طريقة عمل الكاسترد بالنشا سريع التحضير
المقادير
المقادير
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
الكاسترد هي حلوى تحضّر بتذويب الحليب والسكرو القشطة وصفار البيض ويختلف قوامها من السائل
الي شبة صلب باختلاف المواد المستخدمة في اعدادها
_هذه الحلوي إنجليزية ولكنها معروفة عالميا الان.
_هناك عدد من الحلويات تحضّر من كريما الكاسترد منها: الإكلير ،فطيرة الكاسترد والكريم انجلاز وغيرها
وفي هذا المقال نقدم لكِ من منتدى عدلات طريقة عمل الكاسترد في البيت في أقل من 10 دقائق، بأكثر من وصفة
سهلة وسريعة ومضمونة النجاح بإذن الله فاهلا بكم .
طريقة عمل الكاسترد بالنشا سريع التحضير
المقادير
- 1 ونصف كوب من اللبن.
- نصف كوب سكر.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- 1 ونصف ملعقة كبيرة من النشا.
- 1 صفار حبة بيض.
- قومي أولًا بإذابة النشا فى ربع كوب لبن ويأخذ مقدار من كمية اللبن.
- ارفعي الكمية المتبقية من اللبن في وعاء على نار متوسطة ويضاف إليه السكر.
وقومي بتقليب السكر حتى يذوب، وتضاف الفانيليا ويترك الخليط الى أن يبدأ فى الغليان تهدئ النار . - ضيفي خليط النشا تدريجيًا إلى اللبن مع التقليب المستمر حتى يصل الخيط إلى الغليان مرة أخرى.
- اخفضي درجة الحرارة حتى ينضج تمامًا.
- اتركي الخليط ليهدأ قليلًا، ثم يخفق صفار البيض ويضاف إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب
حتى تتجانس جميع المكونات، ثم اتركي الكسترد حتى يبرد - يصب الكاسترد في بولات أو كاسات نظيفة ومعقمة ويترك ليهدأ قليلًا، مع إمكانية تزيين السطح بالقليل
- من المكسرات، أو الفاكهة الطازجة،
- واتركيه في الثلاجة لبعض الوقت، ويقدم بارًا.
المقادير
- 4 أكواب من الحليب السائل.
- 2 ملعقة طعام من الحليب المجفف.
- ربع كوب كريمة سائلة.
- 3 ملعقة طعام نشا.
- 8 ملعقة طعام سكر.
- 1 ملعقة طعام فانيليا سائلة.
- زعفران.
- 1 بيضة.
- 50 غرام زبدة.
- قومي بخلط كل من الحليب السائل، والكريمة والزبدة والنشا والحليب المجفف والسكر والزعفران على البارد جيداً،
مع مراعاة الاستمرار في التقليب الجيد حتي نتأكد من امتزاج جميع المكونات. - ثم قومي بخفق البيضة في كوب، مع إضافة الفانيليا، وتضاف إلى الخليط السابق، وتقلب
- جميع المكونات لمرة ثانية.
- في حلة على النار، ضعي الخليط على النار ونستمر بالتحريك حتى الغليان، والوصول
- إلى القوام المطلوب.
- يصب الكاسترد في بولات أو كاسات نظيفة ومعقمة ويترك ليهدأ قليلًا، ثم قومي برش
- القليل من الزعفران
على السطح، واتركيه في الثلاجة لبعض الوقت، ويقدم بارًاوبالهنا . - ملحوظة: إذا أصبح الخليط سميكًا جدًا بعدالغليان ضيفي القليل من الحليب
- وحركيه بسرعة.
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تصنعي الكاسترد في البيت في أقل من 10 دقائق،طريقة عمل الكاستر تحضير
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| البيت المسكون | الملكة نفرتيتي | قصص - حكايات - روايات | ||
| بعض النصائح الهامة عند اختيار سجاد البيت | ريموووو | افكار وتجارب منزلية | ||
| المايونيز فى البيت طريقة عمل المايونيز فى البيت خطوات عمل المايونيز فى البيت | ندى ام | سلطات ومقبلات | ||
| البيت الصغير ايجابيات وسلبيات وابداع عدولتي | لولو حبيب روحي | افكار وتجارب منزلية | ||
| ننشر مشروع قانون بيت الزكاة المصرى.. المسودة تتكون من 18 مادة.. و"البيت" مقره ال | سارة سرسور | اهم الاخبار - اخبار يومية | ||
الساعة الآن 01:42 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع