وصفة ملوخيه خضرا بالفراخ لذيذه الذ اكله
وصفة ملوخيه خضرا بالفراخ لذيذه الذ اكله
كيلو من اوراك دجاج او فرخه مقطعة
1/2 كيلو ملوخيه خضره
بصله متوسطه
حبة طماطم صغيرة مبشوره
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
قرن فلفل حامي (اختياري)
مكعب مرقه (اختياري)
10 فصوص ثوم مفروم
معلقه صغيره كزبرة ناشفه مطحونة
لتر ماء
3 معالق كبيره زيت على سمن
1/2 معلقه صغيره سكر
في حله على النار نضع اوراك الدجاج وعليها البصله المبشوره والطمطمايه المبشوره وقرن الفلفل الحامي صحيح بدون تقطيع ولا فتح والملح والفلفل ونغطي الحله ونتركهم على نار هاديه لمده نص ساعة او اكتر حتى تنضج اوراك الدجاج تماما
نطلع الاوراك وقرن الفلفل ونزود ماء للصوص، الباقي ونضيف 3 فصوص ثوم مفروم ومكعب المرقه ونص ملعقة سكر ونتركها تغلي
في طاسه نضع الزيت ونحمر فيه قطع الدجاج ثم ننضف الزيت من اي بقايا من التحمير
اول ما الشوربة تغلي ننزل بالملوخيه المتخرطه ونفكها كويس بمضرب سلك
نسيب الملوخية تغلي غلوه واحده بس ونشيل الريم الى على الوجه عشان تبقي رايقه
في الزيت المتبقي من تحمير الدجاج نضيف الثوم والكزبرة الناشفه واول مايصفر لونه نسمي الله ونزله على الملوخية بعد ماتغلي غلوه واحده بس ونطفي النار عليها ونقلب كويس
نترك الملوخية تهدي بس 10 دقائق قبل التقديم عشان تأخذ من طعم الطشه ونقدمها مع الدجاج وارز بالشعيريه والهنا والشفا ❤
إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة ملوخيه خضرا بالفراخ لذيذه الذ اكله
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة ملوخيه خضرا بالفراخ لذيذه الذ اكله
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل بكاتا بالفراخ من صنع ايدى .اسهل طريقة لعمل بيكاتا بالفراخ | حنين الروح123 | من مطبخي | ||
| اسهل طريقة لعمل الملوخيه الخضراء ,كيفية اعداد ملوخيه لذيذه | العدولة هدير | اكلات واطباق رئيسية | ||
| [من مطبخي] الذ قرص محشوه بالسكر .قرص بالسمسم لذيذه | النجمة الذهبية | من مطبخي | ||
| طريقة عمل البيتزا بالفراخ, طريقة عمل بيتزا دجاج سهلة,وصفة عمل بيتزابالفراخ | العدولة هدير | المعجنات والفطائر | ||
| [من مطبخي] طريقتي في عمل الذ طبق ملوخيه مصري من الملوخيه المفرزة من قبل اخر طعامه | همسه أحمد | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 09:47 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع