طريقة عمل شوربة الخضار بالتفصيل2024,كيفية عمل شوربة الدجاج الصحية2024
تعبر شوربة الخضار من الاكلات الصحية التى تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن ,حيث انها تحتوى على انواع عديدة من الخضروات وكل نوع يحتوى على فوائد صحية ,هناك اكثر من طريقة يمكنكم تحضيرها بها فتابعونا لتتعرفو معنا على طريقة عملها
طريقة عمل شوربة الخضار بالتفصيل
المكونات
- نصف كوب من فصوص البازلاء.
- نصف كوب من حلقات الكوسا.
- نصف كوب من حلقات الجزر.
- 2 فص من الثوم المهروس.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ربع ملعقة من الفلح والفلفل.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- نصف كوب من مكعبات البطاطس.
- ملعقة زيت.
- حضري مقلاة على النار وضعي بها الزيت، ثم أضيفي إليه فصوص الثوم وقلبيه حتى يذبل.
- ثم ضعي جميع أنواع الخضروات والملح والفلفل، وقلبيها جيداً حتى تذبل جميعها.
- ضعي قدر على النار به مقدرا من الشوربة أو المياه حسب الرغبة، ثم أضيفي إليه مرقة الدجاج.
- اسكبي الخضروات، واتركيها تغلي بالقدر لمدة حوالي 20 دقيقة.
المكونات
- كوب من الفلفل الألوان.
- نصف كوب من المعكرونة.
- كوب من الكوسا.
- كوب من البطاطس المكعبات.
- 2 كوب من الماء.
- نصف ملعقة من الملح، الفلفل، الزنجبيل.
- 1 فص من الهال.
- 2 عود من القرفة.
- 3 قطع من الدجاج.
- كوب من الذرة.
- 3 ملاعق من زيت الزيتون.
- 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح.
- احضري وعاء على النار، ضعي بها الزيت والبصل وقلبيه حتي يصبح مصفراً.
- ضعي الدجاج وقلبيه مع البصل، ثم أضيفي البهارات وأعواد القرفة.
- اسكبي مقدار من الماء فوق سطح الدجاج، حتى يغمرها وتصبح ناضجة.
- ارفعي الدجاج من الوعاء بعد أن ينضج تماماً، ثم اسكبي جميع أنواع الخضروات والمعكرونة.
- اتركيها حتى تنضج لمدة 30 دقيقة.
- قبل مرحلة النضج بدقائق قليلة، ضعي الدجاج مرة أخرى إلى الخضروات حتى يمتص من نكهة الخضروات.
- اسكبي الخليط في وعاء التقديم ساخناً.
المكونات
- ربع كوب من الشوفان.
- نصف كوب من مكعبات الكوسا.
- نصف كوب من فصوص البازلاء.
- ملح، فلفل، زنجبيل، ورق لورا.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ربع كوب من قطع البروكلي.
- مقدار من الماء.
- حضري قدر على النار وضعي به الماء والملح والفلفل والزنجبيل وورق اللورا، ثم مرقة الدجاج، واتركيها حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
- اسكبي كلاً من الكوسا والبازلاء والبروكلي.
- ثم ضعي الشوفان قبل مرحلة النضج بحوالي عشرة دقائق.
المكونات
- 6 قطع من اللحم.
- 4 ملاعق من الدقيق.
- 4 حبات من البطاطس.
- كوب من الجزر.
- 4 أكواب من الماء.
- 2 مكعب من مرقة الدجاج.
- 2 قطع من البصل متوسط الحجم.
- التوابل: ملح، فلفل، 4 فص من الحبهان، 2 عود من القرفة، 4 ورقات من اللورا.
- كوب من فصوص البازلاء.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة والشبت والكرفس.
- ضعي قدر على النار به الماء وجميع التوابل السابقة مع مرقة الدجاج.
- ثم ضعي قطع اللحم.
- بعد أن تنضج اللحم، ضعي الخضروات جميعها بالقدر لمدة 30 دقيقة.
- ضعي اللحم مرة أخرى مع الخضروات، ثم الدقيق، وقلبي الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات جميعها.
- اسكبيه ساخناً في وعاء التقديم.
طريقة عمل شوربة الخضار
المكوّنات:
حبّتان من الطّماطم متوسّطتا الحجم.
بصلة متوسّطة الحجم.
كوب من الفاصولياء الخضراء.
ثلاثة فصوص من الثّوم.
حبّة بطاطس متوسّطة الحجم.
كوب من البازيلاء.
جزرتان من الحجم المتوسّط.
ملعقتان من زيت الزّيتون للتّحمير.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكمّون.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
مكعّب شوربة ماجي.
ملح.
ماء.
طريقة التّحضير:
ضعي زيت الزّيتون في وعاء الطّبخ، ثمّ أضيفي إلى الوعاء البصل المفروم والثّوم وقلّبيه إلى أن يذبل.
أضيفي كلاً من البطاطس والجزر بعد تقطيعهم إلى مكعّبات.
أضيفي البازيلاء والفاصولياء الخضراء المقطّعة والطّماطم المقطّعة قطعاً صغيرة واتركيها مغطّاةً على نارٍ هادئة لمدّة 10 دقائق مع التّحريك بين الحين والآخر.
أضيفي جميع البهارات وملح الطّعام ومكعّب الماجي وحرّكيها جيّداً.
أضيفي كميّة من الماء بحيث تغمر جميع الخضار ويكون أعلى منها بكميّة مناسبة.
اتركي الشوربة على نارٍ هادئة لمدّة ثلث ساعة إلى أن تتأكّدي من أنّ جميع المقادير ناضجة وتصبح جاهزةً للأكل
طريقة عمل شوربة الخضار باللحم
يمكنك إضافة اللحم إلى شوربة الخضار؛ فاللحم يزيد من دسامتها، وإليكِ طريقة تحضيرها:
المكوّنات:
أربع قطعٍ من شرائح ستيك (خالية من الدّهون، ومقطّعة لمكعّبات بحجم 2.5 سم).
نصف كوب فاصولياء خضراء.
نصف كوب قلب كرنب مخرط.
بصلة مقشّرة ومقطّعة مكعّبات.
كوبان من مرق اللحم.
ليمونة معصورة.
ملعقة صغيرة أو كبيرة من الزبدة.
ملح وفلفل.
بقدونس.
طريقة التّحضير:
سخّني مرقة اللحم في وعاء طبخٍ مناسب وأضيفي إليها البصل واللحم.
قلّبيهم جيّداً حتّى يتشرّب اللحم المرقة ويميل لونه إلى البنّي.
أضيفي كلاً من التوابل وعصير الليمون والمرق.
اتركيهم على نارٍ هادئة حتّى الغليان، وحتّى يلين اللحم لمدّة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
أضيفي كلّاً من الكرنب والفاصولياء.
أعيدي التتبيل واتركي القدر على النّار حتّى ينضج اللحم وجميع الخضار.
زينّي الشوربة بالبقدونس، وقدّميها ساخنة.
شوربة الخضار بالكريمة
المكونات:
كوب من الجزر،
مقطع مكعبات.
كوب من البازيلاء.
كوب من الطماطم.
كوب من الكرفس.
كوب من البطاطس.
كوب من الذرة.
أربعمائة وخمسون مل من كريمة الطبخ.
بصلتان.
قرن فلفل حار(اختياري).
خمس شرائح من خبز التوست، محمص.
مكعب مرقة الدجاج.
ملعقتان كبيرتان من زيت ذرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
ملعقتان صغيرتان من السبع بهارات.
لتران من الماء مغلي مع مكعب المرق.
طريقة التحضير:
اغسلي جميع الخضروات بالماء، وقشري البطاطا والبصل، وقطعيهم الى حلقات.
سخني الزيت في قدر على النار، ثمّ ضعي جميع المكونات ما عدا الكريمة وقلبي الخليط جيداً لمدة خمس دقائق.
أضيفي الماء المغلي مع المرقة إلى القدر واتركيهم على نار عالية مدة خمس عشرة دقيقة ثمّ خففيها قليلاً، واتركي الخليط مدة خمس عشرة دقيقة أخرى حتى تنضج الخضار تماماً.
ازيلي القدر عن النار، وضعي الشوربة في الخلاط واخلطي جيداً حتى يُهرس الخليط.
صفّي الشوربة وأعيديها في القدر ثمّ ضعيها على نار هادئة حتى تغلي مرة ثانية.
أضيفي الكريمة إلى الشوربة واتركي القدر على نار متوسطة مدة عشر دقائق.
ارفعي القدر عن النار، واسكبي شوربة الخضار بالكريمة في طبق التقديم ثمّ زينيها بقطع التوست المحمص وقدميها ساخنة
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل شوربة الخضار بالتفصيل2024,كيفية عمل شوربة الدجاج الصحية2024
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل شوربة الخضار بالتفصيل2024,كيفية عمل شوربة الدجاج الصحية2024
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق عمل الدجاج للرجيم,صفات فراخ للدايت,الطريقة الصحيحة لعمل صدور الدجاج | العدولة هدير | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| وصفات صدور الدجاج للرجيم,طرق طهى صدور الدجاج للدايت2024 | العدولة هدير | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| شوربة مفيدة وصحيـــة ولذيذة انها شوربة الخضارالمشكل ،طريقة شوربة الخضار المشكل ،تعرفي على طريقة شوربة الخضار | أم أمة الله | شوربات وحساء | ||
| شوربة الدجاج اليمنية بالصور.طريقة تحضير شوربة الدجاج اليمنية بالصور | جنا حبيبة ماما | شوربات وحساء | ||
| ملف لانواع الشوربة | مسلمة مصرية | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 05:45 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع