أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

مقبلات حساء الحمص بحليب جوز الهند ولحم البيف

حساء الحمص بحليب جوز الهند ولحم البيف

المقادير:

* 260 غراما من الحمص الجاف
* ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .
* بصلتان متوسطتان الحجم مقطعتان .
* 4 فصوص ثوم
* 4 حبات هيل .
* 4 من كبش القرنفل .
* ملعقتان من الكمون
* ملعقة من الفلفل الاسود
* ملعقة من الكزبرة
* ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار الناعم
* ملعقة صغيرة من بروردة الرمان .
* ورقتان غار .
* 6اوراق من ورق الكارى .
* 750 غراما من البندورة مقشرة ومقطعة .
* علبتان من حليب جوز الهند .
* 750 غراما من لحم البيف




* كوب ماء .
* ثلث كوب من اوراق النعناع الطازج مفرومة .

حساء الحمص بحليب جوز الهند ولحم البيف

طريقة التحضير:

* أولاً انقعى الحمص بالماء البارد طوال الليل ثم صفية ، اغسلية وصفيه
* ضعى الزيت فى مقلاة كبيرة وارفيعها على النار وعندما يسخن الزيت اضيفي البصل والثوم .
* ثم حركى حتى يصبح لون البصل ذهيبا ثم اضيفى البهارات ، وحركى لمدة دقيقتين .
* اضيفى بعدهما اوراق الغار والكارى والبندورة والحليب والماء والحمص
* ثم غطى المقلاة واتركيها فوق نار هادئه مدة ساعة او حتى ينضج الحمص
* بعدها اضيفى اللحم وغطى المقلاة واتركيها فوق نار هادئة مدة عشر دقايق اوحتى ينضج اللحم، قبل التقديم وقبل تقديم اضيفى اليها اوراق النعناع وصحتين.



إظهار التوقيع
توقيع : احمر شفايف
#2

افتراضي رد: حساء الحمص بحليب جوز الهند ولحم البيف

رد: حساء الحمص بحليب جوز الهند ولحم البيف

إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
٣٠ فائدة لزيت جوز الهند Mannnar Khaled العناية والجمال
حليب جوز الهند.. مستحضر طبيعي لجمال شعرك وبشرتك زهرة الوادى 2 العناية بالبشرة
كرات جوز الهند طريقة عمل كرات جوز الهند هبه شلبي الحلويات الشرقية والغربية
تعرفي على فوائد جوز الهند للشعر! 2024 ЙǑŏƒ العناية بالشعر
حلويات جوز الهند,كيفية اعداد حلويات جوز الهند عشق2001 اطباق سهلة وسريعة


الساعة الآن 04:00 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل