بودنج كيك بالشيكولاتة(دايت)

المكونات



للكيك:
- ٢ كوب دقيق
- ١⁄٣ كوب بودرة الكاكاو
- ١ ١⁄٢ كوب سكر محلّي اصطناعي, أي سبليندا
- ١ كوب حليب خالي من الدسم
- ١ ١⁄٤ ملعقة كبيرة زبدة, مذوّبة
- ٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
- ٢ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا

للبودينغ:
- ١٠ ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو




- ١ كوب سكر محلّي اصطناعي, أي سبليندا
- ١ كوب سكر أسمر

طريقة التحضير

1. يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية و تُرش صينية بقياس 33 * 23 سم بسبراي الزيت
2. لتحضير الكيك، يُمزج الدقيق مع بودرة الكاكاو، السبلندا، و االبايكينغ باودر في وعاء كبير
3. يُضاف الحليب، الزبدة وخلاصة الفانيليا الى مزيج الدقيق و تُمزج المكونات جيداً حتى يسمك المزيج ثم يُسكب بالتساوي في صينية
4. لمزيج البودنيغ، تُخلط المكونات في وعاء و يضاف 1و¾ أكواب ماء ساخن ثم يُمزج جيداً
5. يُسكب مزيج البودينغ فوق مزيج الكيك و تُخبز الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو الى يخرج العود الخشبي من وسط الكيك نظيفاً
6. نصيحة اضافية: يُقدم الكيك مع البوظة الخالية من الدسم، الكريما الخالية من الدسم أو الفاكهة الطازجة