أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=44581
3554 7
#1

افتراضي مثلثات السمبوسك

مثلثات السمبوسك
المقادير

  • كمون ,.25 ملعقة صغيرة
  • دقيق ,2.5 كوب
  • سمنة أو زيت نباتي , ملعقة
  • ماء فاتر لدعك العجينة,
  • لحم مفروم ,0.5 كيلوغرام
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • سمنة أو زيت ,2 ملعقة
  • بقدونس طازج مفروم ,.25 باقة
  • بهار أسود ,.25 ملعقة صغيرة
  • بيض مسلوق ومفروم,2 بيض
  • بصل مفروم, متوسطة الحجم


طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع الزيت والملح والماء الفاتر للحصول على عجينة متوسطة الليونة.
- قسمي العجينة إلى 3 كرات ثم غطيها بفوطة رطبة وتترك لمدة ساعة كاملة.
تحضير الحشوة:







- يُوضع الزيت على النار ويضاف إليه اللحم والملح والبصل، ثم يُطهى المزيج على النار حتى امتصاص كل الماء.
- تُطفأ النار ويضاف إليها البهار الأسود، والكمون، والبقدونس، والبيض المفروم، ثم يُترك المزيج ليبرد.
- تُحضر رقاقات دائرية من العجين بمساعدة الدقيق، ثم تُقطع كل دائرة عجين إلى أشرطة طولها 20 سم وعرضها 8 سم.
- تُحشى كل قطعة عجين بمقدار ملعقة طعام من الحشوة.
- يطوى بعدها شريط العجين فوق الحشوة على شكل مثلث.
- يُسخن الزيت في مقلاة عميقة وتقلى فيه المثلثات المحشوة حتى تشقرّ (يصفر لونها).





#2

افتراضي رد: مثلثات السمبوسك

مش عارفة اشكرك ازااااااااااي حبيبتي ...تسلم ايدك والى الاماااااام دوما ..
#3

افتراضي رد: مثلثات السمبوسك

تسلم الايادى
#4

افتراضي رد: مثلثات السمبوسك

ممتازة حبيبتى بس المقادير 25 معلقه دقيق والا انا قريت مش صح
#5

افتراضي رد: مثلثات السمبوسك

تسلم ايدك ,, حلوة اوووى
#6

افتراضي رد: مثلثات السمبوسك

جزاك الله خيرا
#7

افتراضي رد: مثلثات السمبوسك

شكرا لك اختى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#8

افتراضي رد: مثلثات السمبوسك

ربي مايحرمنا من طبخاتك الطيبه......شكلها لذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة حوران
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل عجينة السمبوسك البيتى باللحمة المفرومة من مطبخ نودى ندى ام من مطبخي
السمبوسك الهندي,طريقه عمل السمبوسك الهندي, السمبوسك الهندي الشهي وغارت الحوراء سلطات ومقبلات
السمبوسك بالعدس ، طريقة عمل السمبوسك بالعدس ، وصفة السمبوسك بالعدس فتاة بالحياء تجملت سلطات ومقبلات
طرق عمل السمبوسك سحورة الامورة سلطات ومقبلات
السمبوسك بحشوة البيتزا,طريقة تحضير السمبوسك بحشوة البيتزا ام الاء وبيان2 المعجنات والفطائر


الساعة الآن 04:36 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل