أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> شوربات وحساء

شوربة لحم الغنم مع الفطر والزعتر

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=45159
4221 3
#1

شوربة لحم الغنم مع الفطر والزعتر

[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/15452.jpg[/IMG]
  • المكونات:
  • 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 2 ملاعق طعام من الزعتر الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
  • 600 غ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مكعبات كبيرة للمرق
  • 2 أكواب أو 200 غ من الفطر
  • 2 ملاعق طعام من الدقيق العادي




  • 4 أكواب أو 1 لتر من الماء
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
  • 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 400 غ من البطاطا٬ مقطّعتان الى أصابع كبيرة
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى أصابع عريضة
طريقة التحضير

يسخن زيت الزيتون في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلّى البصل والثوم والزعتر لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق ثم تُضاف مكعّبات لحم الغنم وتُطهى مع التحريك لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق.
يُضاف الفطر والدقيق وتُحرّك المكوّنات ثم يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي. تُغلى المكوّنات وتُغطّى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 4/1 1 ساعة أو إلى أن ينضج اللحم تقريباً.
يُضاف الفطر والدقيق وتُحرّك المكوّنات ثم يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل). تُغلى المكوّنات وتُغطّى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة ساعة وربع أو إلى أن ينضج اللحم تقريباً.
يُضاف معجون الطماطم والبطاطا والجزر ثم تُترك المكوّنات من دون أن تُغطّى على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقةٍ أو إلى أن ينضج اللحم والخضار جيّداً


إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
#2

افتراضي رد: شوربة لحم الغنم مع الفطر والزعتر

يسلمووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : رقيه أحمد
#3

افتراضي رد: شوربة لحم الغنم مع الفطر والزعتر

سلمت يداااك
#4

افتراضي رد: شوربة لحم الغنم مع الفطر والزعتر

شكرا لك اختى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
المختصر في زكاة الفطر krimboch المنتدي الاسلامي العام
تهنئة عيد الاضحى 2024 تهنئة عيد الاضحى 1445هـ المبارك تهنئة عيد الاضحى ريموووو صور تهنئة
حفل تكريم المتميزات في مسابقة الصور الخاصة بعيد الفطر لولو حبيب روحي مضيفة عدلات
شوربة لحم الغنم,طريقة عمل شوربة لحم الغنم,افضل الطرق لعمل شوربة لحم الغنم دوما لك الحمد شوربات وحساء
رسائل عيد الفطر 2024-1445 رسائل عيد الفطر المبارك ريموووو صور تهنئة


الساعة الآن 08:20 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل