تورتيلا الفلافل
تورتيلا الفلافل
كيلو حمص منقوع في نصف ملعقه طعام كربونات الصوديوم
ليله كامله .. ثم يصفي
زيت للقي
بقدونس
بصله كبيره
فص ثوم
2 بيض
ثلاث ملاعق كبيره دقيق أبيض
ملعقه كزبره جافه
3 ملاعق كبيره سمسم
ملعقتين نعناع مجفف
ملح وفلفل أسود
كمون
رشه بهارات الطريقة
نفرم الحمص والبصل والثوم والبقدونس
ثم نضيف البيض والدقيق والملح والتوابل والنعناع والكزبره
ونخلطهم بالخلاط
نضيف السمسم ونعجن باليد قليلا
الطريقه
نعجن جميع المقادير بالخلاط الكيك لحتي تتماسك
مقادير صلصله الطحينه
طحينه
زبادي
ثوم
خل
ليمون
ملح
فلفل اسود
كمون تخلط جميع المقادير بالخلاط
بطاطا مقليه
باذنجان مقلي
خس
مخلل خيار ندهن الخبز بصلصه الطحينه
نلفها بورق الساندويش
[IMG]https://www.**- /wp-content/uploads/2012/03/WME66055.jpg[/IMG]
كيلو حمص منقوع في نصف ملعقه طعام كربونات الصوديوم
ليله كامله .. ثم يصفي
زيت للقي
بقدونس
بصله كبيره
فص ثوم
2 بيض
ثلاث ملاعق كبيره دقيق أبيض
ملعقه كزبره جافه
3 ملاعق كبيره سمسم
ملعقتين نعناع مجفف
ملح وفلفل أسود
كمون
رشه بهارات
نفرم الحمص والبصل والثوم والبقدونس
ثم نضيف البيض والدقيق والملح والتوابل والنعناع والكزبره
ونخلطهم بالخلاط
نضيف السمسم ونعجن باليد قليلا
نشكلهم كأقراص ونقليهم بزيت غزير
مقادير العجينه
كاسات دقيق
1 ونص ملعقه كبيره سكر
رشه ملح
بيضه
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
كاس ماء دافي1 ونص ملعقه كبيره سكر
رشه ملح
بيضه
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
الطريقه
نعجن جميع المقادير بالخلاط الكيك لحتي تتماسك
تترك لتختمر لمده ربع ساعه
تقسم العجينه لكور متساويه
تفرد علي شكل قرص دائري
يسخن الصاج ويوضع عليه العجين ويقلب حتي الاستواء
يوضع بحافظه لحد الاستخدام
مقادير صلصله الطحينه
طحينه
زبادي
ثوم
خل
ليمون
ملح
فلفل اسود
كمون
لتجهيز التورتيلا
بطاطا مقليه
باذنجان مقلي
خس
مخلل خيار
نضع البطاطا والباذنجان والمخلل والخس
نضع الفلافل
نلفها علي شكل رول
نلفها بورق الساندويش
ونقصها من النص وتقدم
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتيلا الفلافل
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتيلا الفلافل
رد: تورتيلا الفلافل
إظهار التوقيع
توقيع : عابره طريق
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتيلا الفلافل
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتيلا الفلافل
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتيلا الفلافل
رد: تورتيلا الفلافل
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتيلا الفلافل
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتيلا الفلافل
رد: تورتيلا الفلافل
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل الفلافل والفول المصري | سماح7 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل الفلافل بالخطوات المصورة الفلافل بالطريقة المصورة طريقة عمل الفلافل ال | sho_sho | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة تحضير فطائر الفلافل كيفية عمل فطائر الفلافل | همس بلا لمس | المعجنات والفطائر | ||
| كيفية عمل الفلافل بحشو الدجاج | همس بلا لمس | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل الفلافل المصرية, كيفية عمل الفلافل بالصور 2024, فلافل مصريه | ŞäĐęėm | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 12:43 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع