فطائر ميكسيكية
المقادير
طريقة التحضير
- كيلوغرام من عجينة البيتزا الجاهزة (يمكن شراؤها من الفرن)
- كوبان من لحم الدجاج المطهو والمفتت
- نصف كوب من الذرة
- ربع كوب من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ربع كوب من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة
- نصف كوب من البصل الأخضر المفروم ناعماً
- فصا ثوم مهروسان
- نصف كوب من الفطر المفروم
- ربع كوب من الزيت
- كمية كافية من صلصة التاكو لخلطها مع الخضار
- ٢٠٠غ من الجبنة المتنوعة لوضعها فوق الفطائر
- كاتشاب لبسطه فوق العجينة قبل سكب الحشوة.
طريقة التحضير
- يرش الدقيق (الطحين) فوق الطاولة وترق العجينة للحصول على دائرة كبيرة.
- تقطع دائرة العجين بواسطة قطاعة البسكويت أو بواسطة كوب دائري للحصول على دوائر صغيرة من العجين. توخز دوائر العجين بواسطة الشوكة. تدهن صينية غير لاصقة بالقليل من الزيت وتوضع فيها دوائر العجين لخبزها مدة ١٠ دقائق في الفرن. تخرج دوائر العجين من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد.
- يخلط لحم الدجاج المفتت مع الذرة والبصل، والثوم، والفليفلة الخضراء والحمراء والفطر.
- تضاف صلصة التاكو إلى هذه الحشوة وتخلط معها جيداً. يدهن الكاتشاب فوق دوائر العجين وتبسط حشوة الدجاج فوقه.
- ترش الجبنة فوق الحشوة وتخبز الدوائر في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تذوب الجبنة وتنضج العجينة.
رد: فطائر ميكسيكية
رد: فطائر ميكسيكية
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر ميكسيكية
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر ميكسيكية
| أدوات الموضوع | |
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فطائر كاساديا ، طريقة عمل فطائر كاساديا ، وصفة فطائر كاساديا | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| افكار مميزة لتزيين فطائر صور بالخطوات لعمل بيتزا مميزة صور فطائر يمى اممم | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| فطائر الفراخ بالتوست,وصفة فطائر الدجاج بخبز التوست من مطبخ نفرتيتي | الملكة نفرتيتي | من مطبخي | ||
| طريقة تحضير فطائر الفلافل كيفية عمل فطائر الفلافل | همس بلا لمس | المعجنات والفطائر | ||
| فطائر التوست بالزيتون والطماطم,طريقة عمل فطائر التوست بالزيتون والطماط | لافالانتينا | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 09:39 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع