أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=49657
3611 9
#1

افتراضي فيليه ضأن في أسياخ $$

فيليه ضأن في أسياخ  $$

المقادير


1 ظهر ضأن ( حوالي 2 كيلو)

1 ملعقة كبيرة كزبرة (حب)

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود (حب)

5 فص ثوم

1 ملعقة كبيرة ملح خشن

1 ملعقة كبيرة سمسم

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خضروات مشوية للتقديم




الطريقة


- يُغسل الظهر ويُخلى من العظم ويُترك جانباً.

- تُفرم الكزبرة، الفلفل، الثوم، الملح والسمسم (فرم خشن) وتُخلط جيداً مع الزيت.

- يُفرد الظهر الضأن ويُغطى بالخليط ويُتبل بقليل من الخارج.





- يُلف الظهر على هيئة أسطوانة ويُحكم.

- يُقطع إلى حلقات دائرية متساوية.

- تُوضع الحلقات في أسياخ معدنية مع ترك مسافات بينها، تُجهز الشواية.

- تُوضع الأسياخ على الشواية وتُقلب حتى تمام النضج.

- تُقدم ساخنة مع خضار مشوي( فلفل / باذنجان / كوسة).




#2

افتراضي رد: فيليه ضأن في أسياخ $$

مشكووووورة حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : 7امون7
#3

افتراضي رد: فيليه ضأن في أسياخ $$

رد: فيليه ضأن في أسياخ  $$

إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الاميرة
#4

افتراضي رد: فيليه ضأن في أسياخ $$

منورين يا قمرات
#5

افتراضي رد: فيليه ضأن في أسياخ $$

رد: فيليه ضأن في أسياخ  $$
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#6

افتراضي رد: فيليه ضأن في أسياخ $$

شكرا يا نسومة
#7

افتراضي رد: فيليه ضأن في أسياخ $$

منورين حبيباتى

شكرا ليكم

#8

افتراضي رد: فيليه ضأن في أسياخ $$

تسلمي يا جميلة منتظرين جديدك دايماً

إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#9

افتراضي رد: فيليه ضأن في أسياخ $$

رد: فيليه ضأن في أسياخ  $$

إظهار التوقيع
توقيع : قوت القلوب 2
#10

افتراضي رد: فيليه ضأن في أسياخ $$

مرور كريم حبيباتى
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل أسياخ الدجاج المشوى ، أسياخ الدجاج المشوى بالصور والمقادير حياه الروح 5 مطبخ الدجاج
فيليه السمك بالفرن للشيف منال العالم ريموووو المأكولات البحرية
طريقة عمل تشيكين فيليه بصلصة الكرانبيري, تشيكن فيليه مميز , تشيكن فيليه اكلة هندية ام سيف 22 مطبخ الدجاج
كتف ضأن بالأعشاب خطوات عمل كتف ضأن بالأعشاب طريقة تحضير كتف ضأن ندى ام اكلات واطباق رئيسية
فيليه الدجاج المبهر من مطبخ الشيف منال العالم تحضير فيليه الدجاج المبهر من مطبخ هبه شلبي مطبخ الدجاج


الساعة الآن 02:45 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل