وصفة اللحم المفروم السويدية
وصفة اللحم المفروم السويدية
المقادير :
* ثلاث أرباع كوب لحم مفروم
* ثلاث أرباع كوب خبز مرحي
* ثلاث أرباع كوب معدنوس
* نصف كوب حليب
* ثلث أرباع ملعقة صغيرة ملح
* شوية فلفل أسود
* بيضة واحدة
.........
الطريقة :
نضع الخبز المرحي ( البقسماط ) في صحن ونضع فوق منه الحليب
وندعه ينقع فيه
نضع اللحم المفروم في صحن ونضيف له البقدونس والملح والفلفل والبيضة
والخبز المنقوع في الحليب
وتخلط جميعها جيدا
نكور اللحم كرات بحجم مناسب ونضعها في مقلاة تيفال ...بدووون زيت أو اي شئ
لنخرج الماء الموجود بها ولنكتسب اللون البني
ونقلبها
وبعدين نسويلها الصلصة
×× مقادير الصلصة ××
* ثلاث أرباع كوب ماء
* ملعقة زبدة
* ملعقة دقيق
* نصف مكعب مرقة لحم
نضعهم على النار ونحركهم ....لحتى نتحصل على صلصة بيضاء ثقيلة القوام
ونصبها فوق كرات اللحم
ونغطيهم ...ونحطهم على نااااار هااااادئة .
لمدة نصف ساعة الى ان يستوي اللحم جيدا
ومن ثم نضعهم في صحن ونقدمهم
ويمكن تعملين لهم صلصة ..أو مرق وتحطينهم فيها
أو تقدميهم مع الأرز الأبيض
أو تسوينهم في صلصة طماطم وتحطينهم فوق المعكروونة
وانتي ومااااتحبي
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة اللحم المفروم السويدية
إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة اللحم المفروم السويدية
إظهار التوقيع
توقيع : توتى 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة اللحم المفروم السويدية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة اللحم المفروم السويدية
| أدوات الموضوع | |
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اطباق باللحم المفروم 2024 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2024 طبخات سهله باللحم المفروم | عمر ابانا وعائشه امنا | مطبخ اللحوم | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| اللحم المفروم كيفية اعداد اللحم المفروم طبخ اللحم المفروض لاكلات منوعه للعيد | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| قالب اللحم المفروم مع الخضراوات طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالخضراوات | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 01:06 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع