أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي 6 خطوات لطبخ اطعم رز يمذاق مختلف

يجب أن تغلي الماء قبل إضافة الأرز وبعد إضافته يترك على نار هادئة جداً حتى ينضج ويتشرب الماء

6 خطوات لطبخ اطعم رز يمذاق مختلف





1- يجب أن يصل الماء إلى درجة الغليان قبل إضافة الأرز، وبعد إضافته يترك على نار هادئة جداً حتى ينضج ويتشرب الماء بهدوء وبطء.

6 خطوات لطبخ اطعم رز يمذاق مختلف

2- للتخلص من تلاصق حبات الأرز في أثناء عمل بعض الأطباق كالكبسة مثلاً، تنصح بعض ربات البيوت بإضافة ملعقة أو ملعقتين من زيت الطبخ بعد جفاف الأرز وقبل تمام نضجه، وتكون الإضافة فوق طبقة الأرز

6 خطوات لطبخ اطعم رز يمذاق مختلف

3- الكمية المناسبة من الماء لتحضير أرز ناضج متماسك غير متلاصق وغير ذائب هو أن يرتفع السطح العلوي للماء 4 سنتمترات (نصف الإصبع تقريباً) عن سطح الأرز بعد إضافته إلى أناء الطبخ .

6 خطوات لطبخ اطعم رز يمذاق مختلف

4- لعمل رز حبيباته مفصولة -يجب تقليل الماء إلى أدنى درجة ومن ثم يترك على نار هادئة جداً لفترة أطول.

6 خطوات لطبخ اطعم رز يمذاق مختلف

5- عند إضافة أي مادة إلى الأرز كالبهارات والنكهات والملح يجب أن تضاف هذه المواد إلى الماء قبل إضافة الأرز، ثم تترك لتغلي مع الماء، ثم يضاف الأرز . وعند الاضطرار إلى إضافة الملح مثلاً ـ بعد أن يبدأ الأرز بالتشرب ـ يجب أن يضاف الملح إلى نصف كأس من الماء ثم يذاب جيداً ويوزع على سطح الإناء بالتساوي ، لأنه إذا أضيفت أي مادة بعد إضافة الأرز وبعد بدء التشرب فإنه يفقد تماسكه ويفقد بعض خصائصة الشهية، ولذلك فإن إذابة المادة المراد إضافتها في الماء قبل الإضافة يضمن توزيعها بالتساوي دون تحريك الأرز.

6 خطوات لطبخ اطعم رز يمذاق مختلف

6- عندما تنسى ربة المنزل الإناء على الموقد فترة أطول تبدأ الطبقة السفلى في الاحتراق، وعندها تنتشر رائحة الاحتراق في جميع الإناء مما يفقد الأرز رائحته الشهية وطعمه اللذيذ. لذلك ينصح بنقل محتويات الإناء من الأرز كاملة إلى إناء آخر بسرعة وترك الطبقة السفلى المحترقة ، أو توضع حبة بطاطس كاملة ومقشرة داخل طبقات الأرز ، وإذا كان الإناء كبيراً يتم غمس أكثر من حبة بطاطس كاملة ومقشرة .



إظهار التوقيع
توقيع : ماما نونا
#2

افتراضي رد: 6 خطوات لطبخ اطعم رز يمذاق مختلف

جزاكى الله كل خير
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
#3

افتراضي رد: 6 خطوات لطبخ اطعم رز يمذاق مختلف

موضوع جميل جدا ياريت لو حد يفدنا اكتر فى مثل هذه المواضيع وشكرا
#4

افتراضي رد: 6 خطوات لطبخ اطعم رز يمذاق مختلف

الله يعطيك العافية
#5

افتراضي رد: 6 خطوات لطبخ اطعم رز يمذاق مختلف

مشكورررة اختى
#6

افتراضي رد: 6 خطوات لطبخ اطعم رز يمذاق مختلف

جزاكى الله كل خير
#7

افتراضي رد: 6 خطوات لطبخ اطعم رز يمذاق مختلف

كتير شكرا جزاكم الله خيرا
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
خطوات الشيطان زهره التحرير المنتدي الاسلامي العام
خطوات شعر،خطوات ظل العيون ، خطوات أحمر الشفاه ، خطوات المناكير ، خطوات الجمال ندى ام ميك اب ومكياج
طريقه عمل الترمس الحلو بالصور , خطوات مصورة لطبخ الترمس princess weaam سلطات ومقبلات
اسهل خطوات لظلال عيون ناجحه 2024 خطوات سهلة وبسيطة لظلال العيون جديدة 2024 مرمورة ميك اب ومكياج
خطوات عمل مكياج عيون رقيق .... خطوات عمل مكياج باللون ألأخضر روعه حياه الروح 5 ميك اب ومكياج


الساعة الآن 06:08 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل