طريقة عمل الرنجة مشوية بالطماطم والطحينة
تقدم الشيف بسمة بكر طريقة تحضير الرنجة بالطماطم والطحينة، مما يجعل ملحها أقل ويستطيع الجميع تناولها صغارا وكبارا.
المقادير:
كيلو رنجة.
نصف كوب طحينة.
4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدا.
عصير 3 ليمونات حوالى ربع كوب عصير.
ربع كوب صغير زيت.
الطريقة:
=====
1- تشوى الرنجة على النار حتى يتشقق الجلد تماما، بعد ذلك نضعها فى طبق وننزع الجلد وتخلى قدر الإمكان من الأشواك ثم تقطع قطع صغيرة.
2- نضع الزيت فى قدر على النار حتى يسخن ثم نضيف له الطماطم المقطعة وتترك 5 دقائق، ثم نضيف قطع الرنجة وعصير الليمون ويقلبوا جيدا مدة 3 دقائق تقريبا.
3- فى طبق التقديم نضع الرنجة مع بالطماطم ثم نضيف لها الطحينة على الوجه.
المقادير:
كيلو رنجة.
نصف كوب طحينة.
4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدا.
عصير 3 ليمونات حوالى ربع كوب عصير.
ربع كوب صغير زيت.
الطريقة:
=====
1- تشوى الرنجة على النار حتى يتشقق الجلد تماما، بعد ذلك نضعها فى طبق وننزع الجلد وتخلى قدر الإمكان من الأشواك ثم تقطع قطع صغيرة.
2- نضع الزيت فى قدر على النار حتى يسخن ثم نضيف له الطماطم المقطعة وتترك 5 دقائق، ثم نضيف قطع الرنجة وعصير الليمون ويقلبوا جيدا مدة 3 دقائق تقريبا.
3- فى طبق التقديم نضع الرنجة مع بالطماطم ثم نضيف لها الطحينة على الوجه.
رد: طريقة عمل الرنجة مشوية بالطماطم والطحينة
رد: طريقة عمل الرنجة مشوية بالطماطم والطحينة
رد: طريقة عمل الرنجة مشوية بالطماطم والطحينة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| 10 طرق مختلفة لتقديم الرنجة المطبوخة والمخللة واللفائف والمشوية | العدولة هدير | المأكولات البحرية | ||
| علامات الفسيخ الفاسد, طرق كشف الفسيخ الفاسد في شم النسيم,طرق كشف فساد الرنجة في شم النسيم | العدولة هدير | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طريقة تقديم الرنجة بالطحينة من مطبخ نودى وفوائد و اضرار الرنجة | ندى ام | من مطبخي | ||
| طرق مختلفة لعمل الرنجة | رحيق | المأكولات البحرية | ||
الساعة الآن 06:24 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع