أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=76
6741 2
#1

افتراضي طريقه عمل برياني باللحم بالصور




طريقه عمل برياني باللحم  بالصور



المقادير :

2 كيلو لحم .
6 أكواب أرز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
صلصة طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات

الطريقة :

1- يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويغسل


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور


2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة ، ويضاف الملح والفلفل والليمون ، وتأكدي من إزالة الفقاعات التي تتجمع في الأعلى


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور


3- بينما يغلي اللحم تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور


4- يغسل الأرز ويترك جانباً


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور


5- في هذه الأثناء يكون اللحم نضج


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور


6- يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور


7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور


8- تضاف إلى البصل واللحم كل من : 3 ملاعق صغيرة بهارات ، 2 ملعقة من الكركم وملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأحمر وملعقة واحدة صغيرة كزبرة


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور










9- يضاف الزبادي ويخلط كما في الصورة


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور


10- ثم يضاف البطاطس


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور


11- ثم تضاف الطماطم المقطعة .
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط بهذا الشكل


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور


13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق
14- يضاف معجون الطماطم ويخلط ثم يترك مغطى لمدة 10 دقائق


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور



طريقه عمل برياني باللحم  بالصور


15- خلال هذه الفترة يسلق الأرز حتى يكون نصف نضج


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور


16- ضعي نصف الأرز في وعاء أكبر
17- ثم ضعي خليط اللحم فوق الأرز
18- ضع نصف الأرز الأخر فوق الخليط وهكذا سيكون لديك ثلاث طبقات فوق بعض الأرز ثم اللحم ثم الأرز ثم أضيفي الزعفران المنقوع على سطح الأرز
19- يغطى القدر بالألمنيوم ويطبخ لمدة ( 10 - 20 دقيقة ) على نار هادئة


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور


20- عندما ينضج الأرز يغرف الأكل في الأطباق مع إضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق


طريقه عمل برياني باللحم  بالصور
بصحة وعافية







#2
جزاكِ الله خيراً

بانتظار جديدك

#3
روووع تسلم ايدك رحااب
تقبلي مروري

إظهار التوقيع
توقيع : شوشو السكرة
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل مكرونة باللحم المفرومة كيفية تحضير مكرونة باللحم المفرومة ندى ام مطبخ اللحوم
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا ريموووو مطبخ اللحوم
ممبار باللحم المفروم ,طريقه عمل ممبار باللحم المفروم ريناد المتولي مطبخ اللحوم
تحضير رز برياني باللحم نجمة منورة مطبخ اللحوم
سبانخ باللحم المفروم،طريقه عمل سبانخ باللحم المفروم،طريقه تحضير سبانخ باللحم الم ريموووو مطبخ اللحوم


الساعة الآن 01:01 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل