أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

وصفة شيخ المحشي دايت

شيخ المحشي دايت

شيخ المحشي دايت


المكوّنات و المقادير

  • 1 كيلو جرام باذنجان
  • 300 جرام لحم مفروم قليل الدهن
  • 2 بصل حجم وسط مفروم
  • 2 طماطم حجم كبير مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
  • 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيره بهار
  • قرفة وملح حسب الرغبة


طريقة التحضير






- تُحمّى ملعقتين من الزيت في مقلاة كبيرة، يضاف الباذنجان ويقلّب على النار حتى يستوي ثم يرفع عن النار. يُشق من الوسط ويوضع جانباً.

لصنع الحشوة:
- تحمّى ملعقة من الزيت في مقلاة ويقلّى فيها نصف كمية البصل المفروم ثم تُضاف اللحمة، القرفة، الملح و1/2 ملعقة صغيرة بهار. يخلط المزيج على النار حتى تنضج اللحمة، يرفع عن النار ثم يضاف الصنوبر المحمّص وتخلط

الحشوة جيداً.
- في مقلاة صغيرة، يحمّر البصل المتبقي بملعقة زيت إلى أن يصبح ذهبي اللون و يوضع جانباً.
- تحشى حبات الباذنجان بالحشوة وتُصفّ في بايركس ثم توّزع الطماطم المفرومة والبصل المحمّر فوقها.
- يُذوّب معجون الطماطم بكوبين من الماء، تُضاف ½ ملعقة بهار وملح وتحرّك الصلصة ثم تسكب فوق الباذنجان.
- تُدخل البايركس إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تكثف الصلصة ثم تخرج من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم



إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
#2

افتراضي رد: شيخ المحشي دايت

جميل غاليتى

تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#3

افتراضي رد: شيخ المحشي دايت

تسلمي يا جميلة
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
الدجاج المحشي للرجيم اكلات رجيم طريقة عمل الدجاج المحشي اكلات دايت A7sas اكلات للرجيم واطباق صحية
شيخ العرب همام أميـر الصعيد / وزعيم قبائل الهوارة في القطر المصري اماني 2011 شخصيات وأحداث تاريخية
منهج شيخ الإسلام في كشف بدعة الخوارج نسيم آڸدکَريآت العقيدة الإسلامية
شيخ المحشي طريقة عمل شيخ المحشي رنيم القرآن اكلات واطباق رئيسية
شيخ المحشي بالصور،طريقة عمل محشي سوري،اكلات سورية ،طريقة طبخ شيخ المحشي ،وصفات2 ام البنوتات اكلات واطباق رئيسية


الساعة الآن 04:11 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل