.gif)
دجاج محشو ورائع
دجاج محشو ورائع
المقادير:
- 500 غرام سبانخ انكليزي.
- 75 غرام جبن فيتا مفتت.
- 4 صدور دجاج مخلية
- ملعقة طعام زيت زيتون.
- ثلث كوب كريم.
- ملعقتان طعام بقدونس مفروم خشناً.
للصلصة:
- 600 جرام زبدة.
- 2 ملعقة طعام دقيق.
- كوب مرقة الدجاج.
طريقة التحضير:-
ضعي السبانخ المغسول في مقلاة على النار وحركيه حتى يذبل، اتركيه يبرد.
- في سلطانية اخلطي السبانخ مع الجبن، اعملي جيب بالسكين بشكل طولي
في منتصف كل صدر واحشيه بخليط السبانخ.
في منتصف كل صدر واحشيه بخليط السبانخ.
- احكمي اغلاقه بواسطة أعواد الأسنان.
- اقلي قطع الدجاج المقلية في الزيت من الجهتين حتى تحمر، ثم أضيفي
اليه الصلصة واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
اليه الصلصة واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
- أضيفي الكريم والبقدونس واخلطيه حتى يسخن ثم قدميه بجانب الباستا
أو الخضار سوتيه.
أو الخضار سوتيه.
للصلصة:
- ذوبي الزبدة على النار ثم أضيفي اليه الدقيق مع التحريك المستمر.
- ارفعيه عن النار، ثم أضيفي اليه الماء بالتدريج مع التحريك.
- ارجعيه الى النار وحركيه حتى يغلظ قوامه
إظهار التوقيع
توقيع : نوني
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج محشو ورائع
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج محشو ورائع
إظهار التوقيع
توقيع : نوني
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| وصفات لطبخ الدجاج,صدور دجاج محشية,طريقة عمل صدور دجاج محشية,صينيه دجاج ستيك | الـمـتـألـقـة | مطبخ الدجاج | ||
| دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس | نسائم الصباح | مطبخ الدجاج | ||
| دجاج محشو ارز وصنوبر ،طريقة حشي الدجاج في رمضان | همس بلا لمس | مطبخ الدجاج | ||
| دجاج فى الفرن محشو بالفريك والعدس | yasmen ali | مطبخ الدجاج | ||
| دجاج محشو على شكل زينة ونحول ( على طريقتي ) | صمت الورود | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 06:40 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع