مثلثات السمبوسك
https://upload.3dlat.com/uploads/13310205041.jpg المقادير
طريقة التحضير - اخلطي الدقيق مع الزيت والملح والماء الفاتر للحصول على عجينة متوسطة الليونة. - قسمي العجينة إلى 3 كرات ثم غطيها بفوطة رطبة وتترك لمدة ساعة كاملة. تحضير الحشوة: - يُوضع الزيت على النار ويضاف إليه اللحم والملح والبصل، ثم يُطهى المزيج على النار حتى امتصاص كل الماء. - تُطفأ النار ويضاف إليها البهار الأسود، والكمون، والبقدونس، والبيض المفروم، ثم يُترك المزيج ليبرد. - تُحضر رقاقات دائرية من العجين بمساعدة الدقيق، ثم تُقطع كل دائرة عجين إلى أشرطة طولها 20 سم وعرضها 8 سم. - تُحشى كل قطعة عجين بمقدار ملعقة طعام من الحشوة. - يطوى بعدها شريط العجين فوق الحشوة على شكل مثلث. - يُسخن الزيت في مقلاة عميقة وتقلى فيه المثلثات المحشوة حتى تشقرّ (يصفر لونها). |
رد: مثلثات السمبوسك
مش عارفة اشكرك ازااااااااااي حبيبتي ...تسلم ايدك والى الاماااااام دوما ..
|
رد: مثلثات السمبوسك
تسلم الايادى
|
رد: مثلثات السمبوسك
ممتازة حبيبتى بس المقادير 25 معلقه دقيق والا انا قريت مش صح
|
رد: مثلثات السمبوسك
تسلم ايدك ,, حلوة اوووى
|
رد: مثلثات السمبوسك
جزاك الله خيرا
|
رد: مثلثات السمبوسك
شكرا لك اختى
|
رد: مثلثات السمبوسك
ربي مايحرمنا من طبخاتك الطيبه......شكلها لذيذة
|
الساعة الآن 05:50 PM |