|
طريقة عمل الرنجة 2024 بالصور في المنزل بطرق مختلفة وجديدة
صينية رنجة فى الفرن ضيعت الملح الكتير اللى فى الرنجة المهم ما اطولش عليكم المقادير https://upload.3dlat.com/uploads/13033314341.jpg رنجة مدخنة دى كانت واحدة 350 جرام تكفى لشخصين طماطم مقطعة صغير فلفل اخضر رومى مقطع صغير بصلة متوسطة مقطعة صغير ليمونة واحدة ملعقتين زيت الطريقة https://upload.3dlat.com/uploads/13033314341.jpg نعمل حوالى 3 شقوق على الخفيف على ظهر الرنجة من الجانبين بعد ما نشيل الامعاء اللى فى بطن الرنجة و نرجع البطروخ مكانه https://upload.3dlat.com/uploads/13033314342.jpg نجيب صينية و نحط فيها ملعقتين الزيت و نحط الرنجة فيهم و نحطها على النار https://upload.3dlat.com/uploads/13033314343.jpg بعد نص دقيقة نقلبها و حنلاقيها الجلد كش شوية بالشكل ده نعمل الجنب التانى نفس الموضوع https://upload.3dlat.com/uploads/13033314344.jpg نشيل الرنجة و فى نفس الصينية نحط نصف المقادير و نحط عليها الرنجة و نغطيها بنص المقادير الباقية و نعصر عليها نص ليمونة وندخلها الفرن https://upload.3dlat.com/uploads/13033314345.jpg بعد ما تستوى نحطها فى طبق التقديم و نعصر عليعا نص الليمونة الباقية https://upload.3dlat.com/uploads/13033314346.jpg قدمتها مع بطاطس مقلية و سلطة طحينة https://upload.3dlat.com/uploads/13033314347.jpg يتبع... |
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
طريقة عمل الرنجة المدخنة 1- يتم غسل الأسماك وفكها من التجميد ( سمكة الهيرنج – الرنجة ) . 2- يتم رص الأسماك في أحواض – طبقة سمك وطبقة ملح – ( مع وجود فتحات في الحواض ) لتسريب الماء المسحوب من السمك أولا بأول لمدة 24 ساعة. 3- يتم استخراج السمك وغسله لإزالة كافة الأملاح من عليه. https://upload.3dlat.com/uploads/13033314347.jpg 4- يتم إدخال سيخ حديد في فم كل سمكة ويتم تنشيره على حوامل حديدية لتجف. 5- يتم وضع نشارة خشب في قصعة داخل دولاب التدخين ثم يتم أشعال النار في النشارة ثم توضع أسياخ الحديد وبها السمك داخل الدولاب. 6- تظل عملية التدخين داخل الدولاب حتى تستوي السمكة وتتلون باللون البرونزي من 6 حتى 24 ساعة. 7- يستخرج السمك المدخن ويرص في صناديق خشبية أو كرتون وتحفظ بالثلاجة. |
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
طريقة اخرى للرنجة بالخضراوات المقادير: 2فلفلة خضراء 2بصلة متوسطة الحجم 2طمطماية 1رنجة https://upload.3dlat.com/uploads/13033324791.jpg الطريقة : 1- نقطع البصل والفلفل الى شرائح ونقطع الطماطم مكعبات وطبعا نقشر الرنجة ونفصصها 2- نجيب مقلاية ونضع فيها شوية زيت ونحط البصل والفلفل ونتكرهم حتى يتغير لون البصل بس اوعى يتحرق 3-وبعدين نضع الطماطم ونقلب شوية وبعدين نضع الرنجة ونسبهم دقيقتين وبالهناوالشفا |
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
طريقة من منزلى اتمنى تعجبكم المقادير:- رنجه مقطعه مكعبات صغيره -جزر مبشور -بصل اخضر مقطع -مايونيز اه مايونيز متستغربوش -خس كابوتشي مقطع وممكن خس عادي -شويه ملح حسب الرغبة -ليمون -شويه فلفل اسود https://upload.3dlat.com/uploads/13033324791.jpg الطريقه:نضع الرنجه في طبق ثم نسكب الجزر والخس والبصل والمايونيز ،،الكميه المرغوبه ونضع الملح والليمون والفلفل الاسود حسب الرغبة أيضا |
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
طريقة عمل سلطة الرنجة المقادير: خس مقطع مكعبات جرجير مقطع قطع متوسطه مكعبات خبز توست رنجه خردل ثوم زبده ملح خفيف فلفل زيت https://upload.3dlat.com/uploads/13033324791.jpg الطريقة: - تبلي مكعبات الخبز بالثوم و الزبده و الملح و حمصيها فى الفرن. - اخلطي الخس و الجرجير و تبليهم بالخردل و الفلفل و الزيت. - ضعي الخس و الجرجير فى صحن التقديم , ضعي فوقهم قطع الرنجه و أخيرا انثري الخبز المحمص . |
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
طريقة عمل الرنجة بالصلصة اولا : تغسل الرنجة جيدا بالماء و تنظف من الرأس والاشياء الداخلية ثم تغسل جيدا من الداخل تانيا : تقطع الرنجة لاجزاء ( جذل ) ويحمر ثومة فى الزيت ويوضع عليه عصير الطماطم مع تقطيع فلفل رومى ويوضع عليها ملح خفيف زائد كمون ثالثا : تسبك الطماطم وتزود القليل من الماء ويوضع فيها الرنجة لمدة 10 دقائق فقط |
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
طريقة عمل الرنجة بالطماطم والطحينة https://upload.3dlat.com/uploads/13033355551.jpg المكونات: كيلو رنجة 1/2 كوب طحينة 4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدا عصير 3 ليمونات 1/4 كوب صغير زيت طريقة التحضير: - هتشوي الرنجة على النار لغاية ما تلاقي إن الجلد اتشقق تماماً... بعد كده حطيها في طبق وابدئي في أخليها من الأشواك وتقطعيها قطع صغيرة. - هاتي طاسة وحطيها على النار وحطي فيها الزيت واستني لغاية ما الزيت يسخن، وبعد كده ضيفي إليها الطماطم المقطعة واستني لمدة خمس دقائق وبعد كده ضيفي إليهم قطع الرنجة وعصير الليمون. - هاتِ طبق التقديم وحطي فيه الرنجة بالطماطم وبعد كده ضيفي إليهم الطحينة. ملحوظة: ممكن تاكلي الرنجة بالطماطم فقط بدون إضافة الطحينة. |
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
تسلم ايدك :031::031::031:
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
تسلم الايادى
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
بجد تسلم ايدك.جوعتيى
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
سلمت يداكى
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
فى طريقة كمان لعمل سلطة بالبطاريخ بتاعة الرنجة جميلة اوى
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
رووووعه يسلمووو
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
جميل
|
تنبيه اداري
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
:1147423vqqvcwn0q6: https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...7457789893.gif :1147423vqqvcwn0q6:
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
تسلمي يا قمر
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
جزاك الله كل خير
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
جميل
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
وااااااااااااو
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
رووووعة
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
شكرااا
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
تسلم ايدك حبيبتى |
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
شكراااااااااااااا
|
رد: طريقة عمل الرنجة بالصور في المنزل
شكرااااااااااااااااا
|
| الساعة الآن 04:48 PM |