السمك بحشو البصل والثوم(اسامة السيد)
المقادير
طريقة التحضير - نظفي السمك من الداخل والخارج بالماء الجاري. - سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - ضعي البصل مع الثوم، مع ملعقتان من زيت الزيتون، الملح والفلفل على ورقة ألومنيوم ثم تُغلق الورقة بإحكام وتُوضع بالفرن لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى تمام النضج. - ضعي ثلثي كمية خليط البصل والثوم في وعاء ( مع الاحتفاظ بالثلث الأخر جانباً)، تُضاف ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة للخليط، وتُفرم المكونات ناعماً. - ابدئي في حشو السمكة من الداخل بالخليط السابق مع الدعك جيداً. - قومي برص الخضروات ( بصل- بطاطا- فلفل- طماطم- بطاطس) في قاع صينية فرن مستطيلة الحجم( تتسع للسمكة). - ضعي السمكة المحشوة فوق الخضروات . - افرمي الثلث المتبقي من خليط البصل والثوم مع الكزبرة المفرومة، الشبت المفروم والمتبقي من زيت الزيتون وعصير الليمون. - اصنعي فتحات طولية بالسكين على سطح السمكة ثم وزعي الخليط السابق بالتساوي على السطح مع الضغط الخفيف حتى تتغلغل الخلطة في الداخل. - ضعي الصينية بالفرن لمدة حوالي 25 دقيقة أو حتى تمام نضج السمكة والخضروات. - يُقدم ساخناً فوق خليط الخضروات الموجود بالصينية. https://upload.3dlat.com/uploads/13317501081.jpg |
رد: السمك بحشو البصل والثوم(اسامة السيد)
يسلمووووووو على الوصفة
|
رد: السمك بحشو البصل والثوم(اسامة السيد)
علي فكرة يالولو دي من الاكلات الممتااااااااااااازة وانا بموت فيها وبعملها باستمرار تسلم ايديكي |
رد: السمك بحشو البصل والثوم(اسامة السيد)
فلسطين نورتى
شوشو تسلمى حبيبتى بالهنا والشفا |
رد: السمك بحشو البصل والثوم(اسامة السيد)
|
رد: السمك بحشو البصل والثوم(اسامة السيد)
الطريقة كتير حلو مشكورة |
رد: السمك بحشو البصل والثوم(اسامة السيد)
وصفه روعه تسلمى حبيبتى
|
رد: السمك بحشو البصل والثوم(اسامة السيد)
|
رد: السمك بحشو البصل والثوم(اسامة السيد)
|
رد: السمك بحشو البصل والثوم(اسامة السيد)
|
الساعة الآن 02:35 PM |