أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=100891
4248 16
#1

افتراضي 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

يُعتبر البصل العنصر الأساسي لتحضير العديد من الأطباق والوصفات، ورغم نكهته الحادة التي لا يكتمل الطبق دونها، إلا أن ثمن تقطيعه ذو رائحة و"دامعٌ" إلى حد كبير.
أما السبب الذي يؤدي إلى إدماع العينين بمجرد تقشير البصل فهو احتوائه على أنزيمات تتفاعل كيمائيا بمجرد اختلاطها مع الماء لتكون أسيد الكبريت، الذي يؤدي بدوره إلى سيلان الدموع.

إذاً يمكن تفادي الدمع عبر اتخاذ سبل احتياطية تمنع وصول هذا الأسيد إلى العيون عبر اتباع النصائح التالية:
أولاً: غسل البصل عند إزالة الطبقة الخارجية، فتتم إزالة الأنزيمات وتخف الرائحة -على طريقة المثل الشعبي القائل "يا داخل بين البصلة وقشرتها ما ينوبك إلا رائحتها".

ثانيا: حماية العينين عبر ارتداء نظارات كبيرة كتلك التي يستخدمها العمال، قد يبدو منظرك مضحكاثانيا: حماية العينين عبر ارتداء نظارات كبيرة كتلك التي يستخدمها العمال، قد يبدو منظرك مضحكا قليلاً لكن على الأكيد ستضحكين في أثناء تقطيع البصل بدلا من البكاء!





ثالثا: تناولي قطعة خبز، إذ من شأنها أن تمتص الغازات الصادرة عن البصلة وبالتالي تخفف من التأثير المبكي لها.

رابعا: غطسي سكين التقطيع بقليل من الخل أو الحامض لتفكيك الأنزيمات المسيلة للدموع في أثناء التقشير.

خامسا: يقترح البعض إشعال شمعة في المطبخ، حيث يتم جذب الغاز المسيل للدموع إلى الشعلة. يمكن تجربة هذه النصيحة وإن فشلت عندها تكون الشموع أضافت جوا رومانسيا في المطبخ إلى جانب رائحة البصل!سادسا: استخدام سكين حاد عند تقطيع البصل يساهم قي تخفيف نسبة الغاز المنبعث من البصل، وبالتالي تقليل نسبة الانزعاج.



#2

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

وأحسن طريقة تحطي البصل في التلاجة على طول أو قبل ماتستعمليه بخمس دقايق
إظهار التوقيع
توقيع : نيڨين
#3

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

مشكوووووووووووره

#4

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

استفدت جدا شكرا
إظهار التوقيع
توقيع : كبيرة المنتدى
#5

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

شكرا حبيبتي بس اطمسي الصورة النسائية
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
#6

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

شكرااااااااااا

إظهار التوقيع
توقيع : sho_sho
#7

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

مشكورة غلاتى
إظهار التوقيع
توقيع : دمعه حائره
#8

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

تسلمي
إظهار التوقيع
توقيع : @ şσỡşσỡ @
#9

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

فيه برضو طريقة لو تمضغي لبنا وانتي بتقطعي البصل بيمنع الدموع نهائيا

تسلمي يا جميلة

إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#10

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

وطريقة اخرى اضافة الى الموضوع تخريط البصل تحت الماء ونضع مصفاة ولا نقطة دموووووع
#11

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#12

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

تسلمى يا هبه
إظهار التوقيع
توقيع : اللهم ارزقنى التقى
#13

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

تسلم ايدك يا قمر

رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#14

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

تسلمى يا ريمووووووووووو

إظهار التوقيع
توقيع : اللهم ارزقنى التقى
#15

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

يسلمووووووو
#16

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

تسلمى حبيبتى

إظهار التوقيع
توقيع : شروق ملكة زمانى
#17

افتراضي رد: 6 نصائح" تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"

تسلمى يا شوشو وانتى ياشروق
إظهار التوقيع
توقيع : اللهم ارزقنى التقى


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
اسباب العقم وتأخر الإنجاب عند المرأة ريموووو مرحلة الحمل والولاده
مصطلحات نفسية : المزااااااج ¥~alaa ~¥ العيادة النفسية والتنمية البشرية
احكام لباس المرأة المسلمة زينتها ♥مبدهـ♥ فتاوي وفقه المرأة المسلمة
خلال الربع الأول لعام 2024.. دانة غاز الإماراتية تنتج 37.7 ألف برميل من النفط يوميًا سارة سرسور اهم الاخبار - اخبار يومية
أحذري تناول هذه الأطعمه خلال الدوره الشهريه اعرفيها وأعرفي السبب ЙǑŏƒ مرحلة الحمل والولاده


الساعة الآن 05:21 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل