الدجاج بالجبن والبقسماط
المكونات
- 1 كوب لبن خاثر
- 6 قطع فيليه دجاج
- 4 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
- 3 ملعقة كبيرة خل بالسميك
- 2/1 كوب جبن بارميزان ناعم
- 2/1 كوب بقسماط
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1- في طبق عميق ضعي اللبن، الدجاج، الثوم، الزنجبيل، الملح، الشطة، البابريكا، الفلفل، الكزبرة والخل. أضيفي مقدار ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي قطع الدجاج لتختلط جيدا مع اللبن والبهارات.
2- غلفي الطبق بقطعة من النايلون وضعي في البراد طوال الليل. يمكنك البدء بطهي الدجاج مباشرة بعد تقلبيه في الصلصة.
3- في طبق عميق ضعي الجبن والبقسماط. بأطراف أصابعك قلبي الجبن والبقسماط لتختلط المواد.
4- أحضري صينية قصيرة الحافة. بطني الصينية بقطعة من ورق الألمنيوم. وزعي بقية زيت الزيتون في الصينية.
5- أخرجي قطعة من فيليه الدجاج من صلصة النقع. ضعي الفيليه في البقسماط. باستعمال أطراف أصابعك قلبي الفيليه مع الضغط عليها بخفة لتتغطى بطبقة وفيرة من خليط البقسماط. ضعي فيليه الدجاج في الصينية. أكملي تغيطة بقية الفيليه بخليط البقسماط.
6- ضعي الدجاج في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة أو إلى أن ينضج تماما. قدميه ساخنا.
رد: الدجاج بالجبن والبقسماط
رد: الدجاج بالجبن والبقسماط
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالجبن والبقسماط
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالجبن والبقسماط
رد: الدجاج بالجبن والبقسماط
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالجبن والبقسماط
رد: الدجاج بالجبن والبقسماط
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالجبن والبقسماط
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| رول الدجاج بالجبن،طريقه تحضير رول الدجاج بالجبن،طريقه صنع الدجاج بالجبن،طريقه عم | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| لفائف الدجاج بالجبن, طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبن,كيفية تحضير لفائف الدجاج بالجبن | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
| كفتة الدجاج بالجبن,كفتة الدجاج بالجبن | حياه الروح 5 | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 06:46 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع