الباذنجان المقلى مع الزبادى
المكونات
3حبات باذنجان رومى، متوسط الحجم
2 -3 عبوة نستلة زبادى
2 خبز شامى، متوسط
1 فص ثوم، مدقوق
زيت عباد ، للقلى
فلفل أبيض
ملح
إعداد
يقطع الخبز الشامى بالمقص إلى مربعات متوسطة ثم يقلى فى الزيت حتى يصبح ذهبي اللون مع مراعاة عدم زيادة القلى. ويصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد.
يقشر الباذنجان ويقطع إلى مكعبات متوسطة ويقلى فى الزيت حتى يصبح ذهبي اللون. مع مراعاة عدم زيادة القلى ويصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد.
يخلط الزبادى والثوم والملح والفلفل الأبيض في وعاء.
توضع مكعبات الباذنجان فى وعاء أو طبق للتقديم فى طبقة متساوية ثم يسكب مزيج الزبادى حتى يغطى الباذنجان ويوضع الخبزعلى الزبادى ليغطى السطح. يقدم فوراً.
رد: الباذنجان المقلى مع الزبادى
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباذنجان المقلى مع الزبادى
رد: الباذنجان المقلى مع الزبادى
رد: الباذنجان المقلى مع الزبادى
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباذنجان المقلى مع الزبادى
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رجيم الزبادى لتخسيس 9 كيلو | تخسيس | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| لماذا ينصح الأطباء بتناول قشور الباذنجان الأسود ؟ | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان | عمر ابانا وعائشه امنا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| فوئد الباذنجان للحامل, الاثار الجانبية للباذنجان للحامل | العدولة هدير | مرحلة الحمل والولاده | ||
| قشور الباذنجان فوائد قشور الباذنجان | هبه شلبي | الطب البديل | ||
الساعة الآن 12:43 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع