طريقة عمل الكبسة بالفراخ
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طريقة عمل الكبسة بالفراخ
المقادير:
بصل مفروم
طماطم مفروم
معجون طماطم
ملح
بهارات صحيحة ( هيل قرنفل قرفة ورق غار بهارات ناعمة)
فلفل أسود
كمون
كزبرة ناشفة
دجاج
رز مغسول ومنقوع
طريقة الطهي :
نضع البصل في قدر على النار و نشوحه بقليل من الزيت مع البهارات الصحيحة حتى يذبل البصل ويبدأ يحمر نضيف معجون الطماطم و نحركهم معاً لمدة دقيقة ثم نضيف الطماطم والبهارات ونحركهم معاً حتى تذبل الطماطم وتتسبك المقادير ثم نضيف الماء وبعد ان يغلي نضيف الدجاج و يترك حتى يستوي و في هذه الأثناء نغسل ارز و ننظفه و ينقع في ماء ويترك جانباً.
بعد استواء الدجاجة نأخذها من المرق و نضعها في الصينية و ندخلها فرن حامي حتى تتحمر و نضبط كمية المرق و الملح، ثم نضيف الرز بعد شخله من الماء و نغطي القدر جيداً و يترك حتى ينشف ماؤه ويستوي وبعد أن نطفيء النار نترك القدر مغطى و يترك مدة لاتقل عن ربع ساعة للحصول على رز مفلفل .
وبالهنااااااااااا والشفاء علي قلبكم
في حفظ الله
لاااا للخمول
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طريقة عمل الكبسة بالفراخ
المقادير:
بصل مفروم
طماطم مفروم
معجون طماطم
ملح
بهارات صحيحة ( هيل قرنفل قرفة ورق غار بهارات ناعمة)
فلفل أسود
كمون
كزبرة ناشفة
دجاج
رز مغسول ومنقوع
طريقة الطهي :
نضع البصل في قدر على النار و نشوحه بقليل من الزيت مع البهارات الصحيحة حتى يذبل البصل ويبدأ يحمر نضيف معجون الطماطم و نحركهم معاً لمدة دقيقة ثم نضيف الطماطم والبهارات ونحركهم معاً حتى تذبل الطماطم وتتسبك المقادير ثم نضيف الماء وبعد ان يغلي نضيف الدجاج و يترك حتى يستوي و في هذه الأثناء نغسل ارز و ننظفه و ينقع في ماء ويترك جانباً.
بعد استواء الدجاجة نأخذها من المرق و نضعها في الصينية و ندخلها فرن حامي حتى تتحمر و نضبط كمية المرق و الملح، ثم نضيف الرز بعد شخله من الماء و نغطي القدر جيداً و يترك حتى ينشف ماؤه ويستوي وبعد أن نطفيء النار نترك القدر مغطى و يترك مدة لاتقل عن ربع ساعة للحصول على رز مفلفل .
وبالهنااااااااااا والشفاء علي قلبكم
في حفظ الله
لاااا للخمول
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكبسة بالفراخ
رد: طريقة عمل الكبسة بالفراخ
إظهار التوقيع
توقيع : درة مكنونة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكبسة بالفراخ
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكبسة بالفراخ
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكبسة بالفراخ
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكبسة بالفراخ
رد: طريقة عمل الكبسة بالفراخ
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكبسة بالفراخ
رد: طريقة عمل الكبسة بالفراخ
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل اللانشون 2024 العادي بالفراخ او اللحم في البيت بالصور | حـلوة المـذآآق~ | سلطات ومقبلات | ||
| الكبسة الجميلة | نادين كريم | مطبخ اللحوم | ||
| الكبسه باللحم الضاني طريقه عمل الكبسة باللحم الضاني وصفة الكبسة باللحم الضاني | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| الروبيان مع توابل الكبسة ,طريقه عمل الروبيان مع توابل الكبسة | وغارت الحوراء | المأكولات البحرية | ||
| طريقة عمل الكبسة بلحمة الماعز بالصور | زاهرة الياياسمين | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 06:28 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع