فطائر السجق
المكونات
بيضة مخفوقة.
ملعقتان كبيرتان بذور السمسم.
3 فطائر جاهزة.
ملعقتا زيت زيتون.
بصلة مفرومة.
كوب بقسماط.
نصف ملعقة مسحوق فلفل حار.
ربع كوب صوص طماطم.
ملعقة خل أبيض.
ملعقة مستردة.
بيضتان.
350 جم سجق بقري مفري
طريقة التحضير
1- ضعي القدر على النار ثم سخني فيه كمية من الزيت، أضيفي البصل، الملح، وقلّبي لمدة 8 دقائق.
2- ارفعي القدر واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق.
3- أضيفي السجق المفري، المستردة، صوص الطماطم، مسحوق الفلفل الحار، البقسماط، الخل والبيضتين.
وقلبي المكونات بيديك.
4- سخني الفرن لدرجة حرارة 190 درجة.
5- واحضري الفطائر وقطعيها طوليا، ثم افردي فيها خليط السجق، ولفيها على شكل اسطواني، ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة.
6- ادهني سطح لفائف السجق بالبيض بواسطة فرشاة.
7- انثري بذور السمسم عليها، وضعي لفائف السجق في صينية.
8- ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
رد: فطائر السجق
رد: فطائر السجق
رد: فطائر السجق
رد: فطائر السجق
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر السجق
رد: فطائر السجق
رد: فطائر السجق
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| السجق البلدى طريقة تحضير السجق البلدى | هبه شلبي | اطباق سهلة وسريعة | ||
| فطائر كاساديا ، طريقة عمل فطائر كاساديا ، وصفة فطائر كاساديا | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| [من مطبخي] طريقة عمل السجق بالبيض | ♥مبدهـ♥ | اطباق واكلات للاطفال | ||
| السجق,طريقة طهى السجق | Nada Ndod | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل السجق البلدى | ok12374 | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 05:05 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع