مافن التوت واللوز
مافن التوت واللوز
المقادير:
3 بيضات
125 زيت ذرة
200 مل حليب قليل الدسم
بضع قطرات من خلاصة اللوز
300 غ دقيق ذاتي الارتفاخ
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة باكينغ باودر
100 غ سكر
200 غ توت طازج
40 غ لوز، مفروم
أنت بحاجة إلى صينية فيها 12 قالب مافن مبطنة بقوالب ورقية
1-يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت. يخفق البيض في وعاء مع زيت الذرة والحليب وخلاصة اللوز للحصول على مزيج متجانس. ينخل الدقيق مع الباكينغ باودر في وعاء آخر، ثم يضاف السكر ويحرك الخليط جيداً. تفتح فجوة وسط المكونات الجافة ويسكب فيها خفيق البيض. يحرك الخليط قليلاً، وليس بإفراط. تضاف حبات التوت (مع الاحتفاظ ببضع حبات جانباً) ويحرك الخليط قليلاً.
2- يوزع الخليط على القوالب الورقية. يرش فوقها اللوز المفروم وحبات التوت المحتفظ بها جانباً. تخبز القوالب في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تنتفخ وتشقر وتجمد.
في المافن الواحد
240 وحدة حرارية، 12 غ دهون (2 غ دهون مشبعة)، 30 غ كربوهيدرات
معلومات مفيدة
يمكن تنويع نكهة المافن حسب المواسم أو الذوق. جربي الدراق واللوز، أو التوت الأزرق والبندق المحمص، أو رقاقات الشوكولا البيضاء والفراولة. الاحتمالات لامتناهية!
المقادير:
3 بيضات
125 زيت ذرة
200 مل حليب قليل الدسم
بضع قطرات من خلاصة اللوز
300 غ دقيق ذاتي الارتفاخ
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة باكينغ باودر
100 غ سكر
200 غ توت طازج
40 غ لوز، مفروم
أنت بحاجة إلى صينية فيها 12 قالب مافن مبطنة بقوالب ورقية
طريقة التحضير:
1-يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت. يخفق البيض في وعاء مع زيت الذرة والحليب وخلاصة اللوز للحصول على مزيج متجانس. ينخل الدقيق مع الباكينغ باودر في وعاء آخر، ثم يضاف السكر ويحرك الخليط جيداً. تفتح فجوة وسط المكونات الجافة ويسكب فيها خفيق البيض. يحرك الخليط قليلاً، وليس بإفراط. تضاف حبات التوت (مع الاحتفاظ ببضع حبات جانباً) ويحرك الخليط قليلاً.
2- يوزع الخليط على القوالب الورقية. يرش فوقها اللوز المفروم وحبات التوت المحتفظ بها جانباً. تخبز القوالب في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تنتفخ وتشقر وتجمد.
في المافن الواحد
240 وحدة حرارية، 12 غ دهون (2 غ دهون مشبعة)، 30 غ كربوهيدرات
معلومات مفيدة
يمكن تنويع نكهة المافن حسب المواسم أو الذوق. جربي الدراق واللوز، أو التوت الأزرق والبندق المحمص، أو رقاقات الشوكولا البيضاء والفراولة. الاحتمالات لامتناهية!
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مافن التوت واللوز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مافن التوت واللوز
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مافن التوت واللوز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مافن التوت واللوز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مافن التوت واللوز
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مافن التوت واللوز
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مافن التوت واللوز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مافن التوت واللوز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مافن التوت واللوز
رد: مافن التوت واللوز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مافن التوت واللوز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| التوت , فوائد التوت , فوائد التوت الصحيه | ام طاطو | الطب البديل | ||
| التوت فوائد التوت استعمالات التوت الطبيه | عمر ابانا وعائشه امنا | الطب البديل | ||
| التوت البري | ЙǑŏƒ | الطب البديل | ||
| مربى التوت,طريقة عمل مربى التوت,كيفية تحضير مربى التوت | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| التوت | اسيرة دموعى | عالم النباتات والحشرات | ||
الساعة الآن 05:52 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع