صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر
المقادير
- 6 صدور دجاج
- 250 جم من البصل
- 250 جم من الجزر
- 250 جم من البقدونس
- 300 جم من البهارات العربية المشكلة
- 1 كيلو من الأرز الأسمر
- بازلاء
- 30 مل من الزيت
- خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
ذهبياً وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة ، واقلي على نار هادئة لمدة 10
دقائق واستمري بالتحريك
ثم أضيفي الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج وأضيفي الملح والفلفل
الأسود حسب الرغبة ، وغطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة
احضري صدر الدجاجة العريض وضعي الخلطة بداخله ، ثم لفي الصدر وأغلقيه
بإحكام ويمكنك استخدام الأعواد الخشبية الصغيرة في إغلاقها
رصي الصدور في صينية بها القليل من الزيت واتركيها في الفرن إلى أن تنضج ثم
ارفعيها على الشواية وقلبيها على الاتجاهين ، وقطعيها حلقات بالسكين ،
وتقدم ساخنة .
رد: صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر
رد: صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية | رحيق | مطبخ الدجاج | ||
| صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر | زهره التحرير | مطبخ الدجاج | ||
| طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية | hnoma | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر | الرزان | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 02:43 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع