أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> المعجنات والفطائر

خبز البريوش بالخطوات المصورة

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=107373
20947 10
#1

افتراضي خبز البريوش بالخطوات المصورة

خبز البريوش بالخطوات و الصور

[IMG]https://www.***- /uploadcenter/uploads/12-2012/PIC-110-1354316874.gif[/IMG]

اقدم لكن هذا النوع من المعجنات..الطعم رااائع لكنه يحتاج
الى قليل من الجهد و الدقة..[IMG]https://forum.***- /images/smilies/icon10.gif[/IMG]
المقادير..
500 جرام دقيق / 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية / 90 جرام زبد لين
كوب حليب دافئ/3 بيضات /ملعقة صغيرة ملح /40 جرام سكر
الطريقة..
نضع الدقيق + الخميرة + السكر + الملح و نقلب
(من الافضل استخدام العجان )
نضيف البيض المخفوق المضاف اليه الحليب بالتدريج
على الخليط السابق و نعجن 5 دقائق ثم نضيف الزبد اللين
على 3 او 4 مرات و نعجن حوالى 10 دقائق..
ستكون العجين لزجة نوعا..
نضعها على سطح مرشوش بالدقيق





[IMG]https://up.***- /uploads/13543135581.jpg[/IMG]

نلم العجين باطراف الاصابع دون عجن
ثم نضعها فى وعاء لتخمر..

[IMG]https://up.***- /uploads/13543135582.jpg[/IMG]

نتركها فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها..
ماشاء الله....[IMG]https://forum.***- /images/smilies/wub.gif[/IMG]

[IMG]https://up.***- /uploads/13543135583.jpg[/IMG] نضعها على سطح مرشوش بالدقيق
نلفها رول ثم نقطعه 4 اجزاء

[IMG]https://up.***- /uploads/13543135584.jpg[/IMG]

نفرد كل رول و نضع كما هو موضح فى الشكل..

[IMG]https://up.***- /uploads/13543135585.jpg[/IMG]

قمت بكتابة ارقام حتى تكون الطريقة واضحة ان شاء الله..
نأخذ 4 عند 3
[IMG]https://up.***- /uploads/13543148941.jpg[/IMG]

ثم 3 مكان 4 [IMG]https://forum.***- /images/smilies/blink2.gif[/IMG]

[IMG]https://up.***- /uploads/13543148942.jpg[/IMG]

2 عند 1 [IMG]https://forum.***- /images/smilies/wassat.gif[/IMG]

[IMG]https://up.***- /uploads/13543148943.jpg[/IMG]

ثم 1 عند 2 [IMG]https://forum.***- /images/smilies/crying.gif[/IMG]

[IMG]https://up.***- /uploads/13543148944.jpg[/IMG]

و نعيد الارقام كما كانت..[IMG]https://forum.***- /images/smilies/wacko.gif[/IMG]
4 عند 3
3 عند 4
2 عند 1
1 عند2
ثم نعيدالترتيب مرة اخرى..[IMG]https://forum.***- /images/smilies/smile05.gif[/IMG]
لتعطى فى النهاية شكل الضفيرة الرباعية..
نضع فى قالب مدهون
يفضل تيفال او بايركس(عندما استعملت الالومنيوم لم
تحمر من اسفل فوضعتها بعد نضجها فى صينية تيفال حتى تحمر)

[IMG]https://up.***- /uploads/13543148945.jpg[/IMG]

[IMG]https://up.***- /uploads/13543153171.jpg[/IMG]

نتركها تخمر..
ماشاء الله....[IMG]https://up.***- /uploads/13543161314.gif[/IMG]

[IMG]https://up.***- /uploads/13543153172.jpg[/IMG]

[IMG]https://up.***- /uploads/13543153173.jpg[/IMG]

ندهن الوجة..

(صفار بيضة+ 2 ملعقة حليب بودرة + نصف ملعقة سكر
+ ربع ملعقة صغيرة بن + 2 ملعقة ماء+ فانيليا)

[IMG]https://up.***- /uploads/13543153174.jpg[/IMG]

[IMG]https://up.***- /uploads/13543159631.jpg[/IMG]

نخبز فى فرن متوسط الحرارة
ماشاء الله..[IMG]https://up.***- /uploads/13543161314.gif[/IMG]

[IMG]https://up.***- /uploads/13543159632.jpg[/IMG]

[IMG]https://up.***- /uploads/13543159635.jpg[/IMG]

ما شاء الله من الداخل هشة و طرية جدااااا

[IMG]https://up.***- /uploads/13543161312.jpg[/IMG]


[IMG]https://up.***- /uploads/13543161315.gif[/IMG]

ان شاء الله يعجبكن..[IMG]https://forum.***- /images/smilies/000003254.gif[/IMG]
[IMG]https://up.***- /uploads/13540211611.jpg[/IMG]

فى امان الله و رعايته..

[IMG]https://forum.***- /images/smilies/000003254.gif[/IMG]


إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#2

افتراضي رد: خبز البريوش بالخطوات المصورة

الله دة جميل وسهل كمان
تسلمى حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : امل عثمان
#3

افتراضي رد: خبز البريوش بالخطوات المصورة

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#4

افتراضي رد: خبز البريوش بالخطوات المصورة

تسلم الأيادى مشكوره لجهدك ومنك استفدنا طريقة سهلة وشرحك جيد
#5

افتراضي رد: خبز البريوش بالخطوات المصورة

تسلم ايدك يا قمر
#6

افتراضي رد: خبز البريوش بالخطوات المصورة

تسلمي تسلمي يا عسل على هالوصفه.......بكرا اكيد رح اعملها...تفضلوا يا جماعه
#7

افتراضي رد: خبز البريوش بالخطوات المصورة

تسلمولي وأنا عايزة حتة منها لما تعملوا ولما حاعمل أكيد حاعزمك عليها
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#8

افتراضي رد: خبز البريوش بالخطوات المصورة

رد: خبز البريوش بالخطوات المصورة
#9

افتراضي رد: خبز البريوش بالخطوات المصورة

تسلمى حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : رائعة
#10

افتراضي رد: خبز البريوش بالخطوات المصورة

يسلمووو
#11

افتراضي رد: خبز البريوش بالخطوات المصورة

يسلمووووو حبيبتي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
انقاص الوزن رجيم انقاص الوزن تخفيف الوزن عشره كيلو هبه شلبي طرق التخسيس وانقاص الوزن
طريقة جديدة لعمل خبز التوست , شرح بالصور عمل خبز التوست 2024 , عمل خبز التوست 20 ريموووو المعجنات والفطائر
خبز البريوش بالذبيب والكريم باتسيير هبه شلبي المعجنات والفطائر
طريقة عمل خبز الجبن الحار ، بالخطوات خبز الجبن الحار ،وصفة لذيذة خبز الجبن الحار ندى ام المعجنات والفطائر
طريقة عمل خبز البروسكيتا ، وصفة سهلة من المقبلات الإيطالية ، وصفة خبز البروسكيتا ندى ام المعجنات والفطائر


الساعة الآن 09:03 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل