من المطبخ المغربي..المخ بالطماطم
المقـادير
أربعة امخاخ غنم
3 فصوص من الثوم
ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر ( بودرة )
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الكزبرة المفروم
1/4 كأس زيت
ملعقة كبيرة من الكامون
الطريـقة
- تنقع الامخاخ ضعها في ماء دافىء لإزالة جلدتها بسهولة.
- في مقلاة يفرغ الزيت ويضاف الثوم والملح و الفلفل الاحمر و الكزبرة المفروم والطماطم المقطعة و توضع على نار هادئة إلى أن تتسبك الطماطم بعض الشي.
- بعد ذلك تقطع الامخاخ و تضاف إلى الخليط السابق مدة 15 دقيقة تقريبا ثم يضاف الكامون و تقدم هذه الاكلة ساخنة او باردة.
إظهار التوقيع
توقيع : nadaahmed
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من المطبخ المغربي..المخ بالطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من المطبخ المغربي..المخ بالطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من المطبخ المغربي..المخ بالطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : ام كوكى وسمسم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من المطبخ المغربي..المخ بالطماطم
رد: من المطبخ المغربي..المخ بالطماطم
تم النقل الى اكلات واطباق شعبيه
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| نصائح مجربة لتنظيف المطبخ | ريناد المتولي | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| التخزين في المطبخ كيف يكون فنآ وديكورا | اماني 2011 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| أحدث المطابخ وأدوات المطبخ خطوات بسيطة لجعل المطبخ عصريا | konouz | سوق عدلات النسائي العام | ||
| نصاايح مجربة لتنظيف المطبخ | نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31 | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
| المنطقة الرمادية في المخ | ريموووو | عالم المعرفة | ||
الساعة الآن 09:23 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع