تشكيلة من المحاشي
تشكيلة من المحاشي
المقادير:
-كيلو كوسى
-كيلو باذنجان
-كيلو ورق العنب
-كيلو طماطم
-كيلو فليفلة
-كيلو من الأرز المصري
-باقة نعناع
-باقة بقدونس
-حبة كبيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً
-كوب ونصف من زيت الزيتون
-ربع كوب دبس الرمان
-كوب صنوبر
-ملعقتا طعام فلفل أسود
-ملح وبهار أبيض (حسب الرغبة)
-5 أكواب عصير الليمون
-حبتان من البطاطا
-3 لترات من ماء
-مكعب مرق البقر
طريقة التحضير:
1- تفرّغ الخضار من الداخل لتحشى بالأرز.
2- يفرم البقدونس والنعناع فرماً خشناً ويستعمل ما فرغ من الطماطم والبصل المفروم ،ويضاف زيت الزيتون ودبس الرمان والملح والبهار الأبيض والفلفل الآسود وعصير الليمون ويحرك الخليط, ثم يحشى بداخل الخضار ويلفّ ورق العنب فيه. وتقطّع البطاطا المقشّرة إلى دوائر وتصفّ في قعر الطنجرة, وتغطى بورق العنب, ثم تصفّ تشكيلة المحاشي في الطنجرة.
3- يضاف الماء وزيت الزيتون والملح والبهار الأبيض والفلفل الأسود ومكعّب مرق البقر وتحرّك وتسكب فوق المحاشي وتوضع على النار حتى تنضج.
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشكيلة من المحاشي
رد: تشكيلة من المحاشي
إظهار التوقيع
توقيع : ام كوكى وسمسم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشكيلة من المحاشي
إظهار التوقيع
توقيع : sho_sho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشكيلة من المحاشي
إظهار التوقيع
توقيع : خديجة فى قلبى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشكيلة من المحاشي
رد: تشكيلة من المحاشي
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشكيلة من المحاشي
رد: تشكيلة من المحاشي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشكيلة من المحاشي
إظهار التوقيع
توقيع : ام كوكى وسمسم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشكيلة من المحاشي
[IMG]https://www.***- /vb/bayt4/img_1352225909_209.gif[/IMG]
بارك اللة فيكى
بارك اللة فيكى
رد: تشكيلة من المحاشي
إظهار التوقيع
توقيع : توتى 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشكيلة من المحاشي
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| احدث سلاسل أنيقة وشيك للبنات , تشكيلة سلاسل 2024 للبنات | زهره التحرير | اكسسوارات ومجوهرات وأحذية | ||
| اشيك تشكيلة مفارش سرير 2024 مفارش سرير روعة 2024 تشكيلة مفارش سرير مميزة | فلسطين | ستائر ومفروشات 2022 | ||
| تشكيلة ستائر للصالون بالوان الربيع , تشكيلة رائعة للستائر الراقية بالوان الربيع | princess_shosho | ستائر ومفروشات 2022 | ||
| صور كنب جديدة 2024 ، احدث اشكال كنب 2024 ، تشكيلة كنبات روعة | منة الله احمد | ديكورات ومفروشات | ||
| كولكشن جيبات رائعه -تشكيلة من التنانير للسهرات والحفلات2024 | ريموووو | ازياء وملابس صيفية | ||
الساعة الآن 12:44 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع