أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=108903
182169 24
#1

افتراضي طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

°•.♥.•°طريقة تخليل الزيتون الأسود بالصووور°•.♥.•°

[IMG]https://forum.**- /imgcache2/894628.gif[/IMG]



[IMG]https://forum.**- /imgcache2/894629.gif[/IMG]



طريقتي في تخليل الزيتون الأسود على الطريقة اليونانية

والكل يعرف بأن اليونان هي أشهر دولة في تخليل الزيتون الأسود
أنا لي أكثر من شهر أعد هذا الموضوع
إلى أن انتهيت من تخليل الزيتون وتصويره في كل مراحله
نبدأ بالتجهيز لتخليل الزيتون وما نحتاجه للتخليل
الزيتون
إستخدمت كيلوا ونصف ملح خشن
لتخليل10 كيلوا زيتون (كل وحده والكمية الموجوده عندها مو بالضروري نفس الكمية)


[IMG]https://forum.**- /imgcache2/894630.gif[/IMG]


زيت زيتون وخل
طريقة العمل:
نبدأ بتنظيف الزيتون من الحبات التالفة
ثم نغسلة تحت الماء لتنظيفه من أي شوائب

[IMG]https://forum.**- /imgcache2/894631.gif[/IMG]



تجهيز وعاء التخليل ويكون عبارة عن مصفى كبير مثقبًا من القاع أو وعاء من البلاستيك .
أنا استخدمت مصفاة ستينلس ستيل واستخدمت بلاستيك لأن الكمية كبيرة

[IMG]https://forum.**- /imgcache2/894632.gif[/IMG]



يوضع الزيتون داخل وعاء التخليل في طبقات متبادلة مع الملح
مع تغطية السطح بطبقة من الملح يوضع فوقها غطاء و ثقل


[IMG]https://forum.**- /imgcache2/894633.gif[/IMG]

(( ليصلك كل جديد أرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالات السعودية - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))




ويترك لمدة شهر مع تحريكه كل فترة وأخرى حتى يختلط مع الملح
ثم توضع طبقة أخرى من الملح على السطح في كل مرة تقليب
ويغطى الوعاء بالثقل

[IMG]https://forum.**- /imgcache2/894634.gif[/IMG]



يغسل الزيتون بعد ذلك ويوضع في وعاء غير مثقوب

[IMG]https://forum.**- /imgcache2/894635.gif[/IMG]



ثم نغلي ماء ويسكب فوق الزيتون ويبقى حتى يبرد
ونتركه حوالي أسبوع في الوعاء مع قليل من الملح
حتى تزول المرارة من الزيتون.

[IMG]https://forum.**- /imgcache2/894636.gif[/IMG]







[IMG]https://forum.**- /imgcache2/894637.gif[/IMG]



عندما يتم التخليل ويصبح طعم الزيتون مقبولا

يستخرج من المحلول الملحي ويغسل ويوضع في مصفاة حتى يجف تماما من الماء

[IMG]https://forum.**- /imgcache2/894638.gif[/IMG]



بعد جفافه يعبأ في برطمانات ونغمره بزيت الزيتون وقليل من الخل

[IMG]https://forum.**- /imgcache2/894639.gif[/IMG]


ويقدم مع زيت الزيتون

[IMG]https://forum.**- /imgcache2/894640.gif[/IMG]



يا رب تكون عجبتكم الطريقة
بصراحة طلع معي أحلى من الزيتون الجاهز بكثير وطعمة رائع جداً


منقووووول للأمانة







إظهار التوقيع
توقيع : ام كوكى وسمسم
#2

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

يسلمو يا قمر
#3

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

شكرا ياقمر بس للأسف ممنوعة من الحوادق
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#4

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : حبى الوحيد
#5

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

شكرا ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : رائعة
#6

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

تسلمى ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : امل عثمان
#7

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

تسلمي يا قمر

إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#8

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

انا بقى اخدت الطريقة من النت وعملتها وطلع روعة
المفروض انه لرمضان الجاي
لحد دلوقت خلصت برطمانين من ستة
شكلنا حنشحت الزيتون على رمضان
هههههههههه

#9

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

يسلمو انا عملت الطريقة وطلعت روعة كنت عرفاها من قبل بس بصراحة طعمه يجنن تسلم ايدك يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : أم زهير
#10

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
#11

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

يتصفح الموضوع حالياً : 23 (4 عدلات و 19 زائرة) ‏amira ali, ‏شمس لا تغيب, ‏رائعة, ‏رتوجى+
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
#12

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

يسلموووو
#13

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#14

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#15

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

مشكورة أختي على الوصفة شهيتينـــــــــــــا
#16

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

تسلم ايدك
#17

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : جوهرة القلوب
#18

5 98 رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

سلمت يداكى ياقمرتى
#19

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
#20

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

تسلم الايادي حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#21

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

جميل كنت محتاجة الطرقة تسلم الايادى.
#22

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

سلمتت يداك
#23

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

الله يعطيك الف عافيه
#24

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

شكراا
#25

افتراضي رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود بالصور

رووووووووعه تسلم ايدك ياقمر
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
وصفات زيت الزيتون للتجاعيد, وصفات زيت الزيتون لعلاج التجاعيد العدولة هدير العناية بالبشرة
العودة لسنة الحبيب المصطفى فى العلاج درة مكنونة الطب البديل
الإعجاز العلمي في شجرة الزيتون المشتاقة الى رسول الله الاعجاز العلمي
زيت الزيتون .. أسرار وإعجاز وغارت الحوراء الاعجاز العلمي
فوائد زيت الزيتون للشعر و للبشرة عجيب جدا ام نونا الطب البديل


الساعة الآن 12:16 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل