كيك الليمون
المقادير:
كوب وربع الكوب من الدقيق الأبيض
ثلث كوب سكر أبيض ناعم
ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون
نصف كوب من الزبدة
صفار بيضة مخفوقة
ملعقتان كبيرتان من الماء البارد
مقادير الحشو:
ثلثا كوب من السكر الأبيض الناعم
ملعقة كبيرة من نشا الذرة
ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون
طريقة التحضير:
ـ سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.
ـ أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه الدقيق الأبيض، ثلث كوب السكر، ملعقتي قشر ليمون، نصف كوب من الزبد وقلّبي جيدا حتى تمتزج المكونات ثم اتركيها جانبا.
ـ في وعاء آخر، ضعي صفار البيض والماء البارد وقلبي جيدا ثم أضيفي الخليط إلى خليط الدقيق تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام عجينا ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 30 دقيقة.
ـ أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي فيها ثلثي كوب السكر، نشا الذرة، عصير الليمون، قشر الليمون، ربع كوب ماء وملعقتين من الزبد. ضعي القدر على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام سميكا ثم ارفعي القدر من على النار وأضيفي تدريجيا صفار الثلاث بيضات.
قطعي العجين إلى 18 قطعة، قومي بعمل حفرة فيها ثم ضعي خليط صفار البيض ونشا الذرة وضعيها في صينية ومنها إلى الفرن.
ـ اتركي الصينية في الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج. ثم قدميه بعد أن يبرد.
رد: كيك الليمون
إظهار التوقيع
توقيع : رائعة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الليمون
رد: كيك الليمون
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الفانيليا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الليمون
إظهار التوقيع
توقيع : Amira .
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الليمون
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الليمون
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رجيم الليمون طريقة عمل رجيم الليمون لانقاص الوزن | هبه شلبي | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| كل هذا في الليمون | امة الله | العيادة الطبية | ||
| كيك الليمون طريقة اعداد كيك الليمون | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| وصفة مكعبات كيك الليمون وصفة لذيذة تتمتع بمذاق فريد .. قدميها لصديقاتك | حسناء | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| ما هي فوائد الليمون؟؟؟؟ | ♥ho_$ho$♥ | الطب البديل | ||
الساعة الآن 05:20 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع