طريقة عمل ارز بخاري
مقادير ارز بخاري
3كوب أرز، اميركي منقوع بماء دافئ
4طماطم
٢ بصل
3فص ثوم
3ملعقةصغيره صلصة الطماطم
4مكعب مرق دجاج، أي ماجي
2ملعقةكبيرة بهارات مشكلة، بابريكا، فلفل أسود،كمون،ورق غار،قرفة،قرنفل،هيل،لومي
ملح حسب الذوق
2ورقة غار
1 عود قرفة
2ليمون حامض مجفف
٣حب قرنفل
3حب هيل
زيت نباتي للقلي
طريقة تحضير ارز بخاري
١.تغسل الدجاجة وتملح لمدة نصف ساعة، تغسل مرة أخرى ثم تترك لتُصفى من الماء.
٢.يوضع الفلفل الاسود، باقي البهارات، الكمون، الثوم المهروس، البابريكا وبهارات الدجاج في صحن وتخلط مع بعض.
٣.يذوب الماجي بالماء الساخن ثم يضاف على البهارت ويحرك مع بعض، تتبل الدجاجة بخليط البهارات والماجي وتترك في الثلاجه لمدة نصف ساعة.
٤.في قدر على النار، نضع كمية من الزيت ونضع الدجاجة وتترك على نار خفيفة.
٥.في قدر أخر، نضع البصلة المفرومة ناعم مع زيت، هيل، قرنفل، قرفة، الليمون الجاف وورق الغار ونقلبه مع البصل حتى يصبح لونه ذهبي.
٦.يضاف الثوم المهروس على البصل ويقلب لمدة عشر دقائق ثم تضاف الطماطم وتترك حتى تذبل وبعدها تضاف الصلصة، الباربيكا، الفلفل الاسود، الكمون، بهارات الدجاج وماجي ثم يقلب ويضاف كمية ماء ساخنة.
٧.يغطى القدر، عند الغليان يضاف الارز ونحركه ونغطيه لمده 5 دقا ئق ونخفف النار.
٨.يقدم الارز مع الدجاج ويمكن تزينه بالمكسرات.
رد: طريقة عمل ارز بخاري
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ارز بخاري
إظهار التوقيع
توقيع : رائعة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ارز بخاري
إظهار التوقيع
توقيع : كاندي أم أنس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ارز بخاري
رد: طريقة عمل ارز بخاري
رد: طريقة عمل ارز بخاري
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ارز بخاري
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ارز بخاري
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ارز بخاري
إظهار التوقيع
توقيع : ام كوكى وسمسم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ارز بخاري
رد: طريقة عمل ارز بخاري
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل ارز السمك | همس بلا لمس | المأكولات البحرية | ||
| أكل بيتي | أكل بيتي | مشاريع وافكار تجاريه | ||
| ارز بحشوة الجزر والبازيلا,طريقة عمل ارز بحشوة الجزر والبازيلا,تحضير ارز بحشوة الجزر و | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| ارز مقلى بالبيض دايت طريقة اعداد ارز مقلى بالبيض دايت | هبه شلبي | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طريقه تحضير ارز بشرائح اللحم،طريقه عمل ارز بشرائح اللحم،ارز بشرائح اللحم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 10:45 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع